Шерка, сделай! Самое интересное, эти кексы слоистые, они прямо в руках на тоненькие лепестки разламываются и очень вкусные.
Сахар не жалеть при посыпке раскатанного пласта, если мало положить, то не вкусно. Лучше чай не сладкий, но не кекс.
Для кексов и пирогов применяю глазурь из мягких сортов сыра с сахарной пудрой, немного крахмала+ сливки 20% + чуточку коньяка или рома.Всё постепенно взбиваем миксером, можно и вручную.Легко регулировать компоненты исходя из количества сыра. Получается глазурь с "зависающими каплями", ею красиво можно делать глазурный дождь.
Очень мягкая, быстрая в приготовлении, не сохнет и не портится, долго хранится в холод-ке.
Такую нямку можно есть с любыми печеньками и др. десертами.
Здесь на фото сырная глазурь, а эти кексы-твисты из предыдущего сообщения, просто присыпала пудрой и украсила ягодами клубники из варенья. Варенье клубничное, приготовленное на отдельном сиропе, (там выше, летом давала рецепт), эти ягоды остаются всю зиму красными, как с грядки.А аромат какой, обалдеть
На тот момент не получилось заранее прикупить свежие ягоды, использовала что было))
Вложения
Последнее редактирование:
))
вот, я у него училась кладки, потому, что надо было что-то поддержать и т.д. 
необходимые для конкурса.
))
)) До морозов бушевала река до края моста, и когда переходишь, то лучше вниз не смотреть - реально кружится голова))
.
))
))
