Интересно Заметки нутрициолога!

[Riksi]

Актуально, да))

У меня есть один рецепт, никак не надоест мне

 

[Екатерина1985]

У меня есть один рецепт, никак не надоест мне

О! Очень ннааада...не знаю, что с ними делать) соседи уже не берут)

 

[Riksi]

О! Очень ннааада...не знаю, что с ними делать) соседи уже не берут)

Я возьму!

 

[Zaйcom]

Крикните, когда будете рецепты кабачков раздавать

лови)
Кабачково-сырные вафли.🧇

Обалденный рецепт для завтрака или перекуса.

Кабачок 1шт

Яйцо 1шт

Сыр 100гр

Мука 3 ст.л.

Кабачок натереть на крупной терке. Отжать и вылить сок.

К отжатому кабачку добавить яйцо, и тертый сыр. Перемешать.

Затем добавить муку (у меня цельнозерновая).

Можно жарить на сковороде с маслом, как оладьи.

Но, я делала в вафельнице, чтобы было меньше жиров.

Приятного аппетита.

 

[Riksi]

лови)
Кабачково-сырные вафли.🧇

Обалденный рецепт для завтрака или перекуса.

Кабачок 1шт

Яйцо 1шт

Сыр 100гр

Мука 3 ст.л.

Кабачок натереть на крупной терке. Отжать и вылить сок.

К отжатому кабачку добавить яйцо, и тертый сыр. Перемешать.

Затем добавить муку (у меня цельнозерновая).

Можно жарить на сковороде с маслом, как оладьи.

Но, я делала в вафельнице, чтобы было меньше жиров.

Приятного аппетита.

Спасибо) такое может и ребенок мой есть будет)

 

[Zaйcom]

Спасибо) такое может и ребенок мой есть будет)

 

[Екатерина1985]

Я возьму!

Куда отправить?)))

 

[Zaйcom]

Куда отправить?)))

Я в этом году билась с сестрой что не больше одной грядки, а они ещё плохо росли, так что с кабачками в этом году прям не перебор) даже у соседки взяла

 

[Riksi]

Я в этом году билась с сестрой что не больше одной грядки, а они ещё плохо росли, так что с кабачками в этом году прям не перебор) даже у соседки взяла

Я в этом году у всех беру, а они так счастливы почему-то 🤔

 

[Riksi]

Я просто нашла свой рецепт) и не могу нажраться

 

[Екатерина1985]

Я в этом году билась с сестрой что не больше одной грядки, а они ещё плохо росли, так что с кабачками в этом году прям не перебор) даже у соседки взяла

у нас сначала как то тоже не росли, а потом как поперли

 

[Nastik26]

Несочетаемость продуктов.

⠀
Едим мы вкусную и полезную еду, а выясняется, что продукты не сочетаются между собой.

⠀

Разберем 3 самых популярных несочетаемых блюда.
⠀

Картофель с мясом.

"Как так? А пюрешечка и говядина с подливой? Это ведь классика жанра."

Мясо - это белок. Белок требует кислоту.

Картофель - это крахмал. Он требует щелочь.
Такое сочетание организм переваривает тяжело. Эти продукты долго находятся в желудке, вызывая изжогу и отрыжку.

⠀

Гречка с молоком.

"А тут что не сочетается? Наши бабушки всю жизнь так ели. Вкусно и сытно."

Гречка богата железом.

Молоко богато кальцием.
Наши бабушки не знали, что есть микро и макроэлементы. Они просто ели. А существуют микро и макро, которые считаются антогонистами и мешают усваиваться друг другу.

⠀

Чай с лимоном.

"Да всю жизнь пили горячий чай с лимоном. Уж тем более, когда сезон простуд."

Чай горячий (холодным ведь мы его не пьем).

Лимон богат витамином С.
Витамин С разрушается при попадании в горячую среду. Польза улетучивается. Остается просто вкус.

⠀
Что делать?

⠀
Для начала нужно решить, что для вас в данный момент важно.
Еда или польза?

⠀
🫶Кому важна еда и вкус, и не важна сочетаемость, то ешьте и не обращайте внимания. Пользу можно добавить из БАДов.

⠀
🫶Кто хочет получить пользу в первую очередь, тогда придется запомнить ряд правил:

Замените картошку на запеченые овощи или вместо мяса съешьте рыбу.

Гречку и молоко ешьте в разные приемы пищи.

Чай с лимоном можно пить в один прием пищи, но лимон откусывать, разжевывать и запивать теплым чаем.

Про чай с лимоном слышу впервые😲

 

[багира черная]

Дорогие друзья хочу представить Вам Любовь Макарову от имени которой я буду вести эту тему , в дальнейшем если возникнет необходимость можно будет создать тему вопросов и ответов.

Давайте знакомиться.

⠀
Меня зовут Любовь.

Я являюсь:

консультантом-диетологом,

Превентивный и интегративный нутрициолог,

коуч по работе со стрессом, коуч по персонализации питания и образа жизни,

специалист по формированию здоровых пищевых привычек в семье,

провожу марафоны по оздоровлению и похудению.

⠀Член Ассоциации Нутрициологов и коучей по здоровью

Мне немного за 40, но как говорит героиня моего любимого фильма "В 40 лет жизнь только начинается, это я уж точно знаю".

⠀
Я тоже могу сказать, что я начала меняться в 40 лет.

Начала понимать и принимать себя. Начала менять свою жизнь. Я увлеклась новыми смыслами в жизни.
⠀
Худею столько лет, сколько себя помню.

Еще со школьных времен.

В то время могла целый день прожить на 1 шоколадке

и бесконечном чае

. Есть не хотела, худела быстро, была стройняшечкой.

⠀
Сейчас, будучи консультантом-диетологом, я поняла, что это не то, что не правильно, так категорически делать нельзя.

⠀
Все что быстро уходит, обязательно вернется.

Только к кому-то обратно весом, к кому-то разными болезнями. Не даром есть пословица "Береги здоровье смолоду".

⠀
В этой теме я буду писать много полезной информации, которая пригодится и молодым и взрослым и очень взрослым людям.

⠀
Читайте

, изучайте

, интересуйтесь

, спрашивайте

. Это все для вас, вашего здоровья и здоровья ваших близких.

Спойлер: Образование

Спасибо за тему

 

[Zaйcom]

Как поддержать организм в дни отказа от зависимостей совет от нутрициолога Любовь Макаровой.
Поддержка нутрицевтиками при синдроме отмены.
При нарушении сна:
L- теанин ( снижает кортизол и помогает уснуть) - 200 мг за 4 часа до сна
Магниевое масло ( успокаивает нервную систему, способствует засыпанию) - обильно нанести на кожу рук, ног, живота или спины, оставить до полного впитывания
Чай с мелиссой за 1 час до сна
Дыхательные практики - сделать глубокий вдох на 4 счета, задержать дыхание на 7 счетов, выдыхать через рот на 8 счетов. Повторить 4 раза

При снижении внимания, ухудшении памяти (на выбор):
Бакопа (стимулирует и укрепляет нервные и мозговые клетки, снижает тревогу и улучшает память) - 2 капсулы в течении дня
Готу Кола (улучшает память, концентрацию, мыслительную деятельность) - 1 ч.л. порошка развести и выпить в первой половине дня
Ежовик Гребенчатый (улучшает память и когнитивные способности) - по 1-2 капсулы 1 раз в день в первой половине дня

При снижении уровня энергии (на выбор):
Экстракт элеутерококка
Экстракт радиолы розовой
По 10-20 капель в день в течении месяца

При головной боли (на выбор):
Магний цитрат - 600-800 мг разбить в течении дня
Имбирный чай - корень имбиря натереть на терке, залить горячей водой на 30 минут

 

[Zaйcom]

Поддержка и здоровье легких.
Разнообразная еда поможет легче перенести отказ от курения и быстрее очистить легкие:
*Цинк - тыквенные семечки, конопляные семечки, кунжут
*Источник фосфолипидов - нерафинированое и оливковое масло, жирная рыба, яичный желток, субпродукты
*Стимулируйте синтез выработки глутатиона - бразильский орех, мидии, кунжут, какао, субпродукты, кальмар, болгарский перец, цитрусовые, капуста, яйца.
*Витамин А - жир печени трески, говяжья печень, морковь, батат, тыква.
*** ВАЖНО Не принимать витамин А в виде добавок тем, кто бросил курить. Есть возможность развития рака легких.

 

[Zaйcom]

Известно, что при отказе от никотина человек ищет удовольствие. Чаще всего он начинает заедать тягу к курению. Это приводит к лишнему весу, развитию различных заболеваний. Очень важно контролировать аппетит и следить за тем, что едите.
*Добавляйте в рацион углеводы. Но они должны быть сложными.
*Не переходите на строгие диеты. Лучше настроить рацион с помощью правильного питания.
*Рацион в течении дня должен быть полноЦЕННЫМ - включать в каждый прием пищи белки, жиры, сложные углеводы, клетчатку.
*Разные вкусы в одном рационе придадут разнообразие вкусовым рецепторам.
*Избегайте чувство голода. Голод провоцирует стресс.

 

[Zaйcom]

Правило тарелки🥗
✅Нужно взять тарелку диаметром 20-25 см.🍽
⠀
✅Прием пищи начинать нужно с зелени. 🌱Зелень должна быть на 1/2 тарелки. Зелень - это источник клетчатки.
Сельдерей, шпинат, листовой салат, руккола - разнообразие зелени превеликое множество.🌱
Источником клетчатки могут служить еще овощи🍆🥬. Но они должны быть сырые.
⠀
✅Белковая пища в тарелке должна составлять 1/4 тарелки. Белок - это строительный материал всего нашего организма. Кожа, мышцы, внутренние органы, кости, клетки и т.д.🧠🦷💪
Яйцо, мясо не жирных сортов, рыба, правильные сыры, молочная продукция - выбрать можно из многого.
⠀
✅Углеводный гарнир должен составлять 1/4 тарелки и его нужно есть сразу же после овощей и зелени. Но углеводы - должны быть сложные. Крупы, но не все.
✅Фрукты, но 1-2 в день и с низким гликемическим индексом и до 16.00

 

[Дед Кондрат]

Рацион в течении дня должен быть полноЦЕННЫМ - включать в каждый прием пищи белки, жиры, сложные углеводы, клетчатку.

🌱Зелень должна быть на 1/2 тарелки.
✅Белковая пища в тарелке должна составлять 1/4 тарелки.
✅Углеводный гарнир должен составлять 1/4 тарелки

Хдежиры?

 

[Zaйcom]

Хдежиры?

А готовить то на чем, на жирах просто не увлекаться видимо, не кето чай

 

[Дед Кондрат]

А готовить то на чем..?

А-а..
А я уж думал - среди зелени: ну, авокады там всякие, оливки...