Опрос Нож для хлеба

Есть ли у Вас на кухне специальный хлебный нож?

  • а) нет, и не надо

    Голосов: 9 32,1%
  • б) конечно есть!

    Голосов: 14 50,0%
  • в) и нож, и хлебопечь

    Голосов: 2 7,1%
  • г) покупаю только нарезанный хлеб

    Голосов: 3 10,7%

  • Всего проголосовало
    28
Удобство и приятность глазу, вызывает дополнительные ферменты и слюну, что существенно улучшает пищеварение

Текстура интересная, G-10 называется, из гугла:
Состоит он из льна, хлопка и листов бумаги, которые в свое время были пропитаны фенол-формальдегидными смолами. После обработки получался технологичный и эффектный материал. Подобным образом изготавливается G10, только сырьем является компаунд и стеклоткань
Screenshot_3.jpg

Screenshot_4.jpg
 
Текстура интересная, G-10 называется, из гугла:
Состоит он из льна, хлопка и листов бумаги, которые в свое время были пропитаны фенол-формальдегидными смолами. После обработки получался технологичный и эффектный материал. Подобным образом изготавливается G10, только сырьем является компаунд и стеклотканьПосмотреть вложение 1498173
Посмотреть вложение 1498174
Такая ручка не будет скользить совсем :eek:
 
А есть же электро ножи для хлеба и замороженного мяса, не знаю как у них юзабилити.
Нет, механика мой выбор для таких дел. Да и я редко пользуюсь этим ножом. Мясо замораживаю только кусками, чтоб разморозить сколько надо сразу. Замороженное ни мясо ни рыбу не режу.
 
Не знала. У меня газ, для него идеально. А ещё мне нравится что её можно в духовку с газа переставить, чтоб мяско дошло :D
И ищо утиная грудка- обжарил и в духовочку на 10 мин
kotiki-45.gif
Ну че началось то!!!
 
А в квартиры не ломятся?))
Квартиры обворовывают когда хозяев нет дома, боятся шума. Частный дом это далеко от соседей, шум не страшен для грабителей.
 
Это же и есть эстетика, о ней и разговор :) Удобство и приятность глазу, вызывает дополнительные ферменты и слюну, что существенно улучшает пищеварение :D
Ммм ... вот не могу объяснить толково))
"Удобство и приятность глазу, вызывает дополнительные ферменты и слюну..." - это то да. Но я говорю о том, что без хлебного ножа я просто не смогу сделать простейший бутерброд))
Этот хлеб, особенно если свежий, даже просто разрезать каравай (батон) простым ножом не получится.
Вот как пример (нашла в инете, своих фото нет)
images (2).jpg Вот тут видно и корочку и мякоть. Если резать такой батон простым ножом, то практически вся корочка осыпается, а мякоть будет "рваной", иногда вообще все "разрывается" и бутерброд уже не сделать никакой.
А это мой любимый)) Покупаем правда 1/4 от каравая.
images (3).jpg
 
И ищо утиная грудка- обжарил и в духовочку на 10 мин
Посмотреть вложение 1498179
Ну че началось то!!!
Я отбивную люблю, такую золотистую, перевернула, несколько минут под крышкой. Потом соусом томатным с базиликом, буквально ложечку, смазала, и сыром натёртым для пиццы моцарелла присыпала и в духовку разогретую под верхний гриль;)
 
Ммм ... вот не могу объяснить толково))
"Удобство и приятность глазу, вызывает дополнительные ферменты и слюну..." - это то да. Но я говорю о том, что без хлебного ножа я просто не смогу сделать простейший бутерброд))
Этот хлеб, особенно если свежий, даже просто разрезать каравай (батон) простым ножом не получится.
Вот как пример (нашла в инете, своих фото нет)
Посмотреть вложение 1498175 Вот тут видно и корочку и мякоть. Если резать такой батон простым ножом, то практически вся корочка осыпается, а мякоть будет "рваной", иногда вообще все "разрывается" и бутерброд уже не сделать никакой.
А это мой любимый)) Покупаем правда 1/4 от каравая.
Посмотреть вложение 1498180
Мы с тобой на одной волне, мне весь кайф от отрезания "хлебным" ножом или ножом с серейтором ( у меня подчёркивает красным @KOKS считает что нет такого слова :D) чтоб и корочка не крошилась и чтоб мякоть не деформировалась, такой нож просто не чем заменить и думаю что не надо менять то что приносит удовлетворение от приготовления и поедания в последствии :)
 
То ты так думаешь))
Следователи так думают, исходя из показаний обвиняемых. Новости у нас читаю, пять же. Женщину убили, за три евро, 15-ти летний телевизор и псевдошёлковый халат :(
 
Следователи так думают, исходя из показаний обвиняемых. Новости у нас читаю, пять же. Женщину убили, за три евро, 15-ти летний телевизор и псевдошёлковый халат :(
Такое везде и кругом
 
Звонил товарищу (он шеф в рестике) и что он мне сказал... Плейн и только плейн! Прямые спуски и ничего другого
 
Кухня - сакральное место с жертвенными ножами :) Даже если человек сам не готовит, у него может быть любимый нож. Некоторое время назад, надо было купить на замену хлебный нож, и тут оказалось что в большинстве магазинов выбор очень небольшой, и совсем уж отстойного качества. Как пояснили продавцы, нет спроса, нет предложений.

Не так важно, какие ножи у хозяйки на кухне. Важнее кто их точит...
 

Сейчас в теме:

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу