Рыбу запекать будешь ?

Красную какую-то. Грамм 300 на лист слоёного теста (готовое из магазина естественно)
Слоёное тесто просто развернула, на одну половину (тесто не разрезать) положила сырую рыбу красную полосками 0,5-1 см.толщиной, посолила её сверху немного, посыпала майораном сушеным(это не обязательно).когда не пост я ещё поливаю сверху примерно 2 столовых ложки сливок 30%. На второй половинке теста делаю надрезы сеточку, накрываю часть с рыбой, бока вилкой смоченной в воде продавливаю. Верх мажу сырым яйцом и посыпаю кунжутом. В духовку 200°на 20-25 минут.
Посмотреть вложение 2248368