поэтапно с рассказом
Сначало прокалил котелок, насыпал сала растопил жир отжимки выкинул, засыпал мяса, в моём случае получились свинные рёбрышки и помешивая доводим мясо до золотистого цвета
Място готово, засыпаем лук и морковку, для обжарки, морковку забыли дома засыпал две больших луковицы их тоже обжариваем до золотистого цвета, лук потом растает его не будет в картошке так что не бойтесь
лук поджарился можно засыпать картошку
Картошка крупными кусками
минут пять жарится всё вместе и засыпал специй на рынке все по чайной ложке на порцию
минут 15 всё это на огне постояло помешивая и залил водой
Вот что получилось пусть томится не меньше чем полтора часика пока вода не начнет густеть
вот примерно так всё готово