Образ жизни [100] Чистый дом-2. Начало 15 мая

[ТишеНа]

Кто что морозит на зиму? поделитесь списком своих продуктов?
и еще одна волнующая тема - какой у вас набор необходимых продуктов? то есть тех, которые у вас дома должны быть всегда?

 

[Lusienna]

набор необходимых продуктов

Хлеб черный (батон не входит в список обязательных)
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Молоко
Чай черный
Чай зеленый
Кофе молотый
Сахар
Соль
Мука
Макароны
Рис
Гречка
Майонез
Кетчуп
Томатная паста
Это то, что я покупаю по факту окончания, независимо от того, что я планирую готовить.
Раньше, кстати, в этом списке был еще картофель. Но сейчас я стала больше есть круп и картофеля расходуется чуть меньше, и покупаю я его в количестве, которое необходимо для приготовления запланированной на неделю еды.

 

[Lusienna]

Кто что морозит на зиму? поделитесь списком своих продуктов?

У меня пока отдельная морозильная камера в списке мечт))))))
Поэтому морожу очень мало, а вот ваш опыт послушаю, может он и приблизит меня к покупке морозилки
На сегодняшний день это:
Вишня
Смородина
Крыжовник
Перцы
Укроп резанный
Петрушка резанная
Котлеты формованные
А в остальном купленное на пару раз мясо-курица-рыба

 

[ТишеНа]

Я морожу в обязательном порядке - смородину, малину, чесночные стрелки, джондо, перец резанный болгарский и сельдерей

 

[ТишеНа]

У меня пока отдельная морозильная камера в списке мечт))))))
Поэтому морожу очень мало, а вот ваш опыт послушаю, может он и приблизит меня к покупке морозилки
На сегодняшний день это:
Вишня
Смородина
Крыжовник
Перцы
Укроп резанный
Петрушка резанная
Котлеты формованные
А в остальном купленное на пару раз мясо-курица-рыба

из мороженого крыжовника что делаешь? я как-то морозила, но нигде он мне не пригодился )))

 

[ТишеНа]

Хлеб черный (батон не входит в список обязательных)
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Молоко
Чай черный
Чай зеленый
Кофе молотый
Сахар
Соль
Мука
Макароны
Рис
Гречка
Майонез
Кетчуп
Томатная паста
Это то, что я покупаю по факту окончания, независимо от того, что я планирую готовить.
Раньше, кстати, в этом списке был еще картофель. Но сейчас я стала больше есть круп и картофеля расходуется чуть меньше, и покупаю я его в количестве, которое необходимо для приготовления запланированной на неделю еды.

Идеальный готовый список покупок )))
Я могу добавить немного:
специи, особенно - прованские травы, перцы черный-красный, зира, куркума, ванилин, лаврушка, корица
Дрожжи
Сода пищевая
Уксус
Хрен
Горчица
Яйца
Сыр
Творог
Сметана

 

[Зоренька]

Девочки, я вчера поздно вернулась и опять не успела. Задание по крупам сделаю сегодня.

 

[ТишеНа]

Девочки, я вчера поздно вернулась и опять не успела. Задание по крупам сделаю сегодня.

Привет! мы решили еще следующую неделю кухню посвятить, так что не торопись, у нас куча времени!

 

[Lusienna]

из мороженого крыжовника что делаешь? я как-то морозила, но нигде он мне не пригодился )))

Мне мама его передала, он у них свой. Сама бы не стала его замораживать. Думаю, в компот можно добавить, когда захочется все же его сварить)))

 

[Lusienna]

Девочки, я вчера поздно вернулась и опять не успела. Задание по крупам сделаю сегодня.

Я тоже ничего не успеваю, просила тут отпуск у кэпа, а она не дала, работай, говорит нефиг бездельничать

 

[Lusienna]

джондо

Что за зверь такой?

 

[ТишеНа]

Что за зверь такой?

Типа стручковой фасоли

рубишь примерно так

а используется во всяких подливках, лагманах (дунганская кухня)

 

[Lusienna]

Типа стручковой фасоли
Посмотреть вложение 441853
рубишь примерно так
Посмотреть вложение 441854
а используется во всяких подливках, лагманах (дунганская кухня)
Посмотреть вложение 441855

О, это классная тема! Стручковую фасоль вообще люблю - и в супах, и в рагу, и соло)))

 

[ТишеНа]

О, это классная тема! Стручковую фасоль вообще люблю - и в супах, и в рагу, и соло)))

ну вот, наморозь на зиму, и будет тебе счастье!
а соло я не пробовала, а ведь действительно - чуток сбланшировать, полить соевым соусом - и должна быть вкуснючая закуска!

 

[Lusienna]

ну вот, наморозь на зиму, и будет тебе счастье!
а соло я не пробовала, а ведь действительно - чуток сбланшировать, полить соевым соусом - и должна быть вкуснючая закуска!

Я сначала 5 минут отвариваю, потом жарю на сливочном масле на сильном огне без крышки минут 10, перемешивая, и все)
Но я вообще люблю "чистые" вкусы овощей. Поэтому такая фасоль мне кажется мегавкусной

 

[Merry-go-Round]

Привет всем) ничего на этой неделе не делала... пришла- упала. Вдвоем с дочкой дома были-она поддерживала чистоту более-менее... но не более того.
Можно мне эту неделю как бэ отпуск... ? Не хочу ничего....

 

[ТишеНа]

Привет всем) ничего на этой неделе не делала... пришла- упала. Вдвоем с дочкой дома были-она поддерживала чистоту более-менее... но не более того.
Можно мне эту неделю как бэ отпуск... ? Не хочу ничего....

Оксана, привет! все задания на этой неделе продлеваются на следующую, то есть - в зоне кухни мы будем две недели. Так что не переживай, все успеешь.

 

[Merry-go-Round]

Оксана, привет! все задания на этой неделе продлеваются на следующую, то есть - в зоне кухни мы будем две недели. Так что не переживай, все успеешь.

Ок)) я постараюсь))

 

[Зоренька]

Привет! мы решили еще следующую неделю кухню посвятить, так что не торопись, у нас куча времени!

Это хорошо! Завтра заканчиваю с временными коронками и всё, свобода! Два с половиной месяца заняла подготовка, ёлки - иголки! Со 2 мая . А потом будет полный рот зубов.

Я тоже ничего не успеваю, просила тут отпуск у кэпа, а она не дала, работай, говорит нефиг бездельничать

Кэпу виднее... Я вот вчера еле притянулась, но вечернюю рутину сделала, не смогла уйти, пока раковина не засияла)) а на утро детвора накидала тарелок, и опять, пока не вымыла, не ушла, хотя разозлилась! Сегодня им будет выговор и без сладкого. Короче, так втянулась, что уже как наркотик)) бумажку на хот-стоп положу и подсознание срабатывает, что надо убрать сразу... это у всех так?

 

[Зоренька]

Типа стручковой фасоли
Посмотреть вложение 441853
рубишь примерно так
Посмотреть вложение 441854
а используется во всяких подливках, лагманах (дунганская кухня)
Посмотреть вложение 441855

Классно! Обожаю! Я запасы делаю летом и зелень и овощи, по пластиковым контейнерам и в мороз! Но мне много надо, так что потом докупаю зимой в магазе.