100 Кулинарный техникум 2

[Ксенуля]

я не понимаю, что это за зверь))

так там рецепт есть... посмотри ....

 

[Застава]

Доброго всем дня!
Я тоже вроде решила,что буду делать.Сейчас пойду в магазин за недостающим...

 

[Ксенуля]

какая трагедия в Кемерово 56 человек погибло и среди них 49 детей

 

[lorik-0405]

@Danieli4ka
Солнышко!!! Твоей рыбке не вижу! Поторопись пожалуйста)))

 

[ShamanKa]

так там рецепт есть... посмотри ....

я - человек темный в этом деле) вот есть суп, есть салат, есть пирог, есть желе - а что такое скрамбл, исходя из такой классификации?)))

 

[Ксенуля]

я - человек темный в этом деле) вот есть суп, есть салат, есть пирог, есть желе - а что такое скрамбл, исходя из такой классификации?)))

это сладость ( десерт) типа пирога , но совсем пирога

 

[natallja]

Наташ, а что значит крамбл?

Я по рецепту @Ягуарка делала, в теме Фрукты. А как переводится название не знаю

Очень аппетитный и классный!!!

Это тебе спасибо, он обалденно вкусный!
Белый ничего смотрится или только так, для домашних?

 

[natallja]

скрамбл

У меня мама третий день его обсуждает, а ты его так!

 

[natallja]

Кулинарам пламенный привет!

 

[Danieli4ka]

@Danieli4ka
Солнышко!!! Твоей рыбке не вижу! Поторопись пожалуйста))) Посмотреть вложение 596243

Моей рыбки нету((( не смогла в выходные(((

 

[ShamanKa]

У меня мама третий день его обсуждает, а ты его так!

Грю же - человек темный))))

 

[Вшоколаде]

Любимым кулинарам, привет !

 

[ShamanKa]

это сладость ( десерт) типа пирога , но совсем пирога

Спасибо, Ксю, начинает проясняться!

 

[Kuzminaolesya]

 

[Kuzminaolesya]

Спасибо, Ксю, начинает проясняться!

Крамбл - это блюдо, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Нижний слой - начинка, должна быть сочная, форму не держит. Верхний слой- хрустящая корочка, состоит из запеченой крошки. К моему удивлению оказалось, что может быть не только сладким. Посмотри, я в рыбной теме сделала рыбный крамбл. Оказалось очень вкусно.
Крисп - это то же самое.

 

[Kuzminaolesya]

Вот, нашла: "За словом 'крамбль' всего лишь навсего скрывается подобие пудинга. Готовится начинка - фруктовая, ягодная, овощная, любая по вашему вкусу, а сверху насыпается слой крошек из муки и сливочного масла. Для крошки использую не только пшеничную муку. Подойдет манка, овсяные хлопья, молотый миндаль, кукурузная крупа. В некоторых рецептах начинку предлагают выкладывать не на дно жаропрочной формы, а между двумя слоями крошек. Готовый крамбль сервируют взбитыми сливками, мороженым, карамельным соусом или кремом тоффи."

 

[Ксенуля]

Крамбл - это блюдо, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Нижний слой - начинка, должна быть сочная, форму не держит. Верхний слой- хрустящая корочка, состоит из запеченой крошки. К моему удивлению оказалось, что может быть не только сладким. Посмотри, я в рыбной теме сделала рыбный крамбл. Оказалось очень вкусно.

да, только хотела написать, что ты делала рыбный..
вкусненько?

 

[Kuzminaolesya]

да, только хотела написать, что ты делала рыбный..
вкусненько?

Обалденно.. Мои в момент смолотили. Однозначно буду часто теперь делать. И в качестве праздничного блюда тоже. Хочу попробовать еще с красной рыбкой сделать и шампиньончиков добавить, мне кажется, вообще "бомба" будет..

 

[Kuzminaolesya]

Вот еще что про крамбл нашла:
Готовый пирог имеет низкую калорийность, всего 125-150 ккал на 100 гр продукта, и может внести приятное разнообразие в меню тех, кто сидит на диете или пытается вернуть форму.

Источник: http://ladyelena.ru/krambl-anglijskij-desert/

 

[Ксенуля]

Вот еще что про крамбл нашла:
Готовый пирог имеет низкую калорийность, всего 125-150 ккал на 100 гр продукта, и может внести приятное разнообразие в меню тех, кто сидит на диете или пытается вернуть форму.

Источник: http://ladyelena.ru/krambl-anglijskij-desert/

это для меня!!