#37.2 Театр "ЦМОК и синий заяц в пиНДЖаке"

  • Автор темы Автор темы Zaйcom
  • Дата начала Дата начала

Что ты будешь делать после окончания текущей стодневки?

  • Пойду в следующий марафон с другой командой

    Голосов: 0 0,0%
  • Свой вариант - озвучу в теме

    Голосов: 0 0,0%

  • Всего проголосовало
    22
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Запеканка из кабачков​

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков

PovarOksana 24.10.16

Запеканка из кабачков и помидоров похожа на овощную пиццу с сыром. А готовится кабачковая запеканка с помидорами и сыром проще простого!

Продукты
Кабачки - 2 шт. (всего 600 г)
Помидор - 1 крупный или 2 небольших
Сыр твердый или плавленый - 100 г
Мука - 120-150 г (4-5 ст. ложек с горкой)
Яйца - 2 шт.
Зелень свежая или сушеная (по желанию) - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу



Пошаговый фото рецепт
Запеканка из кабачков

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №1
Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №2
Как приготовить запеканку из кабачков:

Кабачки вымойте, натрите на крупной терке. Посыпьте примерно 1/2 ч. л. соли, оставьте на 5 минут. Затем хорошо отожмите кабачки от жидкости.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №3
Сыр натрите на терке.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №4
Помидор нарежьте кольцами.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №5
В миске смешайте кабачки, яйца, зелень (измельченную свежую или сушеную), муку (примерно 1 стакан), соль, перец и чеснок, продавленный через пресс (если будете использовать).
У меня яйца были очень мелкими, поэтому я взяла целых три штуки, но средних или крупных будет вполне достаточно двух штук.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №6
Хорошо перемешайте.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №7
Вылейте кабачковое тесто в смазанную маслом форму. Для этого количества кабачков форма должна быть диаметром 16-17 см, чтобы в высоту запеканка была около 5 см, не выше, иначе не пропечется. Если будете готовить из большего количества кабачков, то форма должна быть большего диаметра.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №8
Сверху выложите кольца помидоров.
Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 1 час. Если верх запеканки начнет подгорать, то накройте ее фольгой и продолжайте запекать до окончания указанного времени.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №9
Потом посыпьте кабачковую запеканку с помидорами тертым сыром и снова поместите в духовку на 5 минут, не накрывая фольгой.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №10
Готовая запеканка из кабачков напоминает пиццу с помидорами и сыром.
Приятного всем аппетита!
 

Запеканка из кабачков​

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков


PovarOksana 24.10.16

Запеканка из кабачков и помидоров похожа на овощную пиццу с сыром. А готовится кабачковая запеканка с помидорами и сыром проще простого!

Продукты
Кабачки - 2 шт. (всего 600 г)
Помидор - 1 крупный или 2 небольших
Сыр твердый или плавленый - 100 г
Мука - 120-150 г (4-5 ст. ложек с горкой)
Яйца - 2 шт.
Зелень свежая или сушеная (по желанию) - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу



Пошаговый фото рецепт
Запеканка из кабачков

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №1
Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №2
Как приготовить запеканку из кабачков:

Кабачки вымойте, натрите на крупной терке. Посыпьте примерно 1/2 ч. л. соли, оставьте на 5 минут. Затем хорошо отожмите кабачки от жидкости.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №3
Сыр натрите на терке.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №4
Помидор нарежьте кольцами.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №5
В миске смешайте кабачки, яйца, зелень (измельченную свежую или сушеную), муку (примерно 1 стакан), соль, перец и чеснок, продавленный через пресс (если будете использовать).
У меня яйца были очень мелкими, поэтому я взяла целых три штуки, но средних или крупных будет вполне достаточно двух штук.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №6
Хорошо перемешайте.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №7
Вылейте кабачковое тесто в смазанную маслом форму. Для этого количества кабачков форма должна быть диаметром 16-17 см, чтобы в высоту запеканка была около 5 см, не выше, иначе не пропечется. Если будете готовить из большего количества кабачков, то форма должна быть большего диаметра.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №8
Сверху выложите кольца помидоров.
Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 1 час. Если верх запеканки начнет подгорать, то накройте ее фольгой и продолжайте запекать до окончания указанного времени.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №9
Потом посыпьте кабачковую запеканку с помидорами тертым сыром и снова поместите в духовку на 5 минут, не накрывая фольгой.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №10
Готовая запеканка из кабачков напоминает пиццу с помидорами и сыром.
Приятного всем аппетита!
спасибо Оксане - повару и Грише - за пост:kiss:

утащила себе в закладки, поспеют кабачки попробую приготовить по этому рецепту, тогда отпишусь как и что было съедено :D
 
спасибо Оксане - повару и Грише - за пост:kiss:

утащила себе в закладки, поспеют кабачки попробую приготовить по этому рецепту, тогда отпишусь как и что было съедено :D
Вот и я теперь жду кабачков:)
Привет, Танюш:kiss:
 

Запеканка из кабачков​

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков


PovarOksana 24.10.16

Запеканка из кабачков и помидоров похожа на овощную пиццу с сыром. А готовится кабачковая запеканка с помидорами и сыром проще простого!

Продукты
Кабачки - 2 шт. (всего 600 г)
Помидор - 1 крупный или 2 небольших
Сыр твердый или плавленый - 100 г
Мука - 120-150 г (4-5 ст. ложек с горкой)
Яйца - 2 шт.
Зелень свежая или сушеная (по желанию) - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу



Пошаговый фото рецепт
Запеканка из кабачков

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №1
Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №2
Как приготовить запеканку из кабачков:

Кабачки вымойте, натрите на крупной терке. Посыпьте примерно 1/2 ч. л. соли, оставьте на 5 минут. Затем хорошо отожмите кабачки от жидкости.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №3
Сыр натрите на терке.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №4
Помидор нарежьте кольцами.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №5
В миске смешайте кабачки, яйца, зелень (измельченную свежую или сушеную), муку (примерно 1 стакан), соль, перец и чеснок, продавленный через пресс (если будете использовать).
У меня яйца были очень мелкими, поэтому я взяла целых три штуки, но средних или крупных будет вполне достаточно двух штук.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №6
Хорошо перемешайте.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №7
Вылейте кабачковое тесто в смазанную маслом форму. Для этого количества кабачков форма должна быть диаметром 16-17 см, чтобы в высоту запеканка была около 5 см, не выше, иначе не пропечется. Если будете готовить из большего количества кабачков, то форма должна быть большего диаметра.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №8
Сверху выложите кольца помидоров.
Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 1 час. Если верх запеканки начнет подгорать, то накройте ее фольгой и продолжайте запекать до окончания указанного времени.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №9
Потом посыпьте кабачковую запеканку с помидорами тертым сыром и снова поместите в духовку на 5 минут, не накрывая фольгой.
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков - шаг №10
Готовая запеканка из кабачков напоминает пиццу с помидорами и сыром.
Приятного всем аппетита!
Вот именно эту запеканку я и делаю каждую зиму из замороженных с лета кабачков! С помидорами не пробовала, поэтому обязательно сделаю! ?
Доброго всем утра, вкусного завтрака и отличного настроения!
?☕?
 
@Angel
Я ухожу ?
Пока не будет конкретных предложений, не вернусь ?
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу