Такс, ща научуСвета? я и карасей в рыбное пюре превращаю? рыба у меня не получается на сковороде
![smug :smug: :smug:](/styles/smilies/smug.png)
Карасиков помыл, почистил снаружи и внутри.
В сковородку масла подсолнечного налил
В тарелочку насыпал муки, соли. Перемешал. Далее берешь рыбу, обваливаешь ее в муке и обязательно внутрь насыпаешь. Далее на сковородку. Огонь приличный. Как подрумянится хорошо, переворачиваешь. Подрумянилось, снимаешь. Она получается хрустящая и вкусная.
А если какая-то большая рыба, то можно разрезать. Можно обвалять в яйце, ну и т.д. и т.п.