Evgenia, жидкость надо пить где-то около 2 л в день, основная часть должна приходиться до 17 часов. Имбирь всегда употребляла как и ты: пластинками и с чаем, я люблю его в холодное время. При сильном накате попробуй пластинку во рту подержать, здесь на форуме, говорят, что отбивает от мысли покурить (сама не пробовала, спроси у знающих). Но мне кажется, что меню можно разнообразить в плане жидкости, можно делать кислые морсы (я делала из клюквы и смородины, сахар добавляла минимум, опять таки и витамины сохраняются , в конце зимы то что надо). Вечером стараюсь совсем не пить (кроме кефира), иначе утром пытаюсь в зеркале глазенки найти. Тут обнаружила (прошлой ночью), что можно кислой ягодой закусывать накат, мне помогло. Пробуй, ищи свою "панацею", но все-таки мне кажется, чтоб не было уж совсем скучно переживать этот период надо разнообразие в меню вносить.