Ксенуля
Титан
ага...а еще муку просеять , тоже пышность даст))Да, в высоту больше спичечного коробка. Пышнучая. Я сахар перебила на измельчителе в пудру. Мне вот кажется, что если не сахар использовать, а пудру, то бисквитное тесто всегда получается высоким.