100 Кулинарный техникум

[Ксенуля]

Привет. А я понял, что не успеваю с заданием. Может на следующей неделе получится, забегался )

сделай из готового лаваша или питт..зря пропускать..задание то легкое по сути!

 

[Natali100]

Ната, поищи в инет там полно программ коллаж онлайн бесплатные!!!

Я уже у тебя посмотрела твою программу (на фото в медиа есть надпись). В следующий раз в ней попробую. Сегодня уже так оставлю. Побесилась конечно , я же там уже все выстроила, расставила красивенько и опа...

 

[Ксенуля]

Я уже у тебя посмотрела твою программу (на фото в медиа есть надпись). В следующий раз в ней попробую. Сегодня уже так оставлю. Побесилсь конечно , я же там уже все выстроила, расставила красивенько и опа...

бывает!! у меня эта программа в которой я делаю..тоже так один раз глючила.. я все туда закачала..рассатаила фото ..и бац!!! не качает готовый коллаж..и слетает..и я все заново и так 5 раз

 

[Natali100]

сделай из готового лаваша или питт..зря пропускать..задание то легкое по сути!

Так конечно, хоть из готовых лавашей. У меня была мысль простенькую начинку сделать: копченное мясо куриное (голени или четвертинки обрезать), огурец, помидор, перец, сыр. Мне кажется так тоже должно быть вкусно, тепловая обработка ведь не сильно большая.

 

[Ксенуля]

я тоже определилась с рыбным блюдом... у меня их будет несколько

 

[Ксенуля]

Так конечно, хоть из готовых лавашей. У меня была мысль простенькую начинку сделать: копченное мясо куриное (голени или четвертинки обрезать), огурец, помидор, перец, сыр. Мне кажется так тоже должно быть вкусно, тепловая обработка ведь не сильно большая.

все вусно, что не напихай туда.. я видела даже сладкие начинки с фруктами и сыром бри!

 

[Kuzminaolesya]

и лепешки сам делает?

Не, готовые тортильяс купил. Вкуснота получилась... Сейчас фотки выложу.

 

[Kuzminaolesya]

Во, Энчиладас с курицей в исполнении сына:

 

[Kuzminaolesya]

Ну, я горжусь, как мама. Эх, повезет кому-то

 

[Natali100]

Во, Энчиладас с курицей в исполнении сына:
Посмотреть вложение 512114 Посмотреть вложение 512115 Посмотреть вложение 512116

Вкусно. Это лавашами прослаивается?

 

[Kuzminaolesya]

Вкусно. Это лавашами прослаивается?

Не, не прослаивается: там начинка из курицы, репчатого лука, перца болгарского, сыра, зелени. Заворачивается в трубочку из лепешки. Трубочки укладываются рядышком в форму, сверху заливается соусом из масла, муки, томатной пасты, сыра, зелени и запекается в духовке 20 минут. Объедение. (В принципе, похоже на итальянскую лазанью)

 

[Ксенуля]

Не, не прослаивается: там начинка из курицы, репчатого лука, перца болгарского, сыра, зелени. Заворачивается в трубочку из лепешки. Трубочки укладываются рядышком в форму, сверху заливается соусом из масла, муки, томатной пасты, сыра, зелени и запекается в духовке 20 минут. Объедение. (В принципе, похоже на итальянскую лазанью)

Умница сынок! Сколько ему?

 

[Kuzminaolesya]

Умница сынок! Сколько ему?

17. Жених ужо...

 

[Ксенуля]

Не, готовые тортильяс купил. Вкуснота получилась... Сейчас фотки выложу.

Готовые это хорошо !! У меня теперь эти лепёшки ,как красная тряпка для быка

 

[Ксенуля]

17. Жених ужо...

ООО, жених! Девушек покорять энчиладосом будет!

 

[Kuzminaolesya]

Готовые это хорошо !! У меня теперь эти лепёшки ,как красная тряпка для быка

Да, мне готовые тоже больше понравились: и на вкус, и по консистенции. У меня все-таки суховаты получились и ломкие достаточно (из-за кукурузной муки, наверное). А может просто сноровки не хватило.

 

[natallja]

интересная идея!!! а вкус копчености откуда берется?

От луковой шелухи

 

[natallja]

Ксенуля, не расстраивайся из-за лепешек! Или научишься, или и не надо! Мы тебя и так любим!

 

[Natali100]

Да, мне готовые тоже больше понравились: и на вкус, и по консистенции. У меня все-таки суховаты получились и ломкие достаточно (из-за кукурузной муки, наверное). А может просто сноровки не хватило.

Я смотрела какую-то передачу, настоящие лаваши выпекают в о-о-о-очень горячих печах. Там сказали, что в домашних духовках такой температуры не реально добиться.
Интересно как в Мексике с этим обстоит.

 

[natallja]

Приветы всем! Я припозднилась сегодня.
Вчера почти на ночь сделали мы просто сырные кесадильи. Ну что сказать - если сыр вкусный, то получается очень вкусно. Нам с сыром повезло, он тянулся как надо, и было объедение