Сила воли Скворечник

На Томск-1 твое счастье прибыло, но ты предпочел с Мандариной заигрывать, а не меня встречать!
Все! Прощай! Наша встреча была ошибкой!!!
Жека? От Томска до тебя далеко?
Топи баню и жарь гречу)))
Двое суток на поезде.
 
По интенсивности мытия - похоже на то!

BukhatЬ....?
Мэй би...
Только вот непонятно, почему она думает, что мне от этого хуже будет?
Это типа, поговорка - на зло своей маме, отморожу себе уши, в действии? :D
 
Мэй би...
Только вот непонятно, почему она думает, что мне от этого хуже будет?
Это типа, поговорка - на зло своей маме, отморожу себе уши, в действии? :D
может у нее лампа паяльная есть или огнемет? я б сперва уточнил, а уже потом смеялся))
 
Мэй би...
Только вот непонятно, почему она думает, что мне от этого хуже будет?
Это типа, поговорка - на зло своей маме, отморожу себе уши, в действии? :D
А может вудуизм или еще какое колдовство. Внимательнее к себе теперь, вдруг осыпаться начнет что-либо.
 
Мэй би...
Только вот непонятно, почему она думает, что мне от этого хуже будет?
Это типа, поговорка - на зло своей маме, отморожу себе уши, в действии? :D
Не веселился бы ты дорогой!
Не время!:confused:
Хватай курицу свою копченую и в тайге прячься!
Раз, два, ... пять... кто не спрятался, ну значит не судьба!)))
D764130D-7E2D-4290-8B8E-BE6F57AD14C6.jpeg
 
При чем тут сантехник Клаус?:eek:
Этим ключом дорогой я с тобой буду разучивать гаммы если найду в тайге!
Ну ты чего такая агрессивная сегодня, дорогая?
Иди поцалуемся!:shagging:
 
МОЯ мусака готова!
МОЯ, потому, что греки и все боги олимпа меня проклянут за свиноговяжий фарш и картошку в этом блюде!
Я решила отступить от традиций греков и присвоить все лавры этого изумительного блюда себе!:wub:
В наличии у меня были вот такие продукты:
Фарш - 500 гр.
Баклажаны - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Сыр Пармезан тертый - 5 ст. ложек
Смесь перцев
5C7F3970-F1FC-4CA1-8164-36687F14890E.jpeg

Чтобы не затягивать процесс я на одной сковороде поджаривала баклажаны, смазанные маслом, а на другой готовила мясную начинку!
В разогретую сковородку положила лук, обжарила до золотистого цвета, затем фарш добавила! Когда фарш был почти готов добавила мелко порезанные помидоры без шкурки, соль, перец! Потушила минут 15! Вкус начинки мне понравился!
79F4DB7C-7BE9-49E5-9643-23AEFDB62797.jpeg

После баклажанов на сковороде я обжарила плоские ломтики картофеля!
Далее я сварила соус Бешамель!
В маленькой кастрюльке растопила 50 гр, сливочного масла, добавила к нему 50 гр. муки и прогрела хорошо до шипения массы, затем очень тонкой струйкой, при непрерывном и интенсивном помешивании веничком, влила 500 мл. молока! Комочков не было! Добавила натертый на мелкой терке сыр, прогрела на среднем огне до загустения!
CA7AD5EA-913B-4C27-AC7B-5DDBE994665F.jpeg

Теперь собираем МОЮ мусаку!:D
На дно небольшой формы выкладываем слой картофеля, сверху слой баклажан, далее мясную начинку и покрываем сверху баклажанами! Заливаем соусом и в духовку на 35-40 минут при температуре 180* .
E90B0AF3-40CB-48D1-8AC0-24C8DDEA888B.jpeg

82EE9847-2441-4787-B7B6-D2C0C4F87A06.jpeg

70C9C13A-FC81-4BF4-A2ED-9AAB005710FE.jpeg

После того как МОЯ мусака приготовилась я ее оставила на столе остывать на 20 минут, чтобы соус немного остыл и при делении на порционные куски не тек!
Ну вот и вся премудрость!)))
καλή όρεξη (Приятного аппетита)!!!!
B7855D12-88E2-48A8-96B1-7DAF3B243A17.jpeg

Ну что сказать!!!
Это очень вкусно!
Мне понравилось, жаль раньше не знала про это блюдо!
Готовить буду его еще однозначно!
Но муторно и долго идут подготовительные работы(((
Спасибо Лика за рецепт!:kiss:
 
Последнее редактирование:
МОЯ мусака готова!
МОЯ, потому, что греки и все боги олимпа меня проклянут за свиноговяжий фарш и картошку в этом блюде!
Я решила отступить от традиций греков и присвоить все лавры этого изумительного блюда себе!:wub:
В наличии у меня были вот такие продукты:
Форш - 500 гр.
Баклажаны - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Сыр Пармезан тертый - 5 ст. ложек
Смесь перцев
Посмотреть вложение 1177477
Чтобы не затягивать процесс я на одной сковороде поджаривала баклажаны, смазанные маслом, а на другой готовила мясную начинку!
В разогретую сковородку положила лук, обжарила до золотистого цвета, затем фарш добавила! Когда фарш был почти готов добавила мелко порезанные помидоры без шкурки, соль, перец! Потушила минут 15! Вкус начинки мне понравился!
Посмотреть вложение 1177480
После баклажанов на сковороде я обжарила плоские ломтики картофеля!
Далее я сварила соус Бешамель!
В маленькой кастрюльке растопила 50 гр, сливочного масла, добавила к нему 50 гр. муки и прогрела хорошо до шипения массы, затем очень тонкой струйкой, при непрерывном и интенсивном помешивании веничком, влила 500 мл. молока! Комочков не было! Добавила натертый на мелкой терке сыр, прогрела на среднем огне до загустения!
Посмотреть вложение 1177483
Теперь собираем МОЮ мусаку!:D
На дно небольшой формы выкладываем слой картофеля, сверху слой баклажан, далее мясную начинку и покрываем сверху баклажанами! Заливаем соусом и в духовку на 35-40 минут при температуре 180* .
Посмотреть вложение 1177484
Посмотреть вложение 1177487
Посмотреть вложение 1177488
После того как МОЯ мусака приготовилась я ее оставила на столе остывать на 20 минут, чтобы соус немного остыл и при делении на порционные куски не тек!
Ну вот и вся премудрость!)))
καλή όρεξη (Приятного аппетита)!!!!
Посмотреть вложение 1177491
Ну что сказать!!!
Это очень вкусно!
Мне понравилось, жаль раньше не знала про это блюдо!
Готовить буду его еще однозначно!
Но муторно и долго идут подготовительные работы(((
Спасибо Лика за рецепт!:kiss:
Как в греции побывал!
 

Users who are viewing this thread

Назад
Сверху Снизу