Сила воли Скворечник

[Central NJ]

А не няней можно?
Я б каньон и Ниагарский одним бы глазком глянула и обратно бы лыжи повернула)))

Конечно, Люсь!) Лыжи тока не забудь

 

[Lusi22]

Я в этих разборках тоже чтоли участвую?

Выдохни!
Это мы спорим о сумочках от Prado

 

[Lusi22]

Конечно, Люсь!) Лыжи тока не забудь

Бабник!

 

[В Джазе]

Бабник!

Вот и я о том же))))

 

[В Джазе]

Бабник!

Где плов?))

 

[Lusi22]

Где плов?))

Ща выложу!)))

 

[Central NJ]

Бабник!

Кем я уже только не был здесь. И девственником и сфингером, и нудистом... Теперь вот бабник)) Люся ярлыки штампует как 3Д принтер первого поколения, сделано в КНР))

 

[Клайд]

вы чё, Димана гоняете?

 

[Central NJ]

Вот и я о том же))))

Ну ты меня уже достала) подпевала))

 

[Central NJ]

вы чё, Димана гоняете?

Привет, Никола! Подежурь плис))

 

[В Джазе]

Ну ты меня уже достала) подпевала))

 

[Central NJ]

 

[Юрий Долгорукий]

Добрый вечер, товарищи!
Говорят аншлаг тут был? А по какому поводу?

 

[Юрий Долгорукий]

А я сегодня чебаков коптил:

 

[Central NJ]

А я сегодня чебаков коптил:

Посмотреть вложение 1168548

Юр, чебак это тоже что плотва, сорога?? Местное название?

 

[Юрий Долгорукий]

Юр, чебак это тоже что плотва, сорога?? Местное название?

Да, он почти такой же, как елец, только пошире и краснопёрый.

 

[Central NJ]

Да, он почти такой же, как елец, только пошире и краснопёрый.

Весенний ход? Или это зимние?

 

[Юрий Долгорукий]

Весенний ход? Или это зимние?

Зимние...
Это мне приятель с севера области привёз.
Там этого "ботулизма", как Люся говорит, немерено!)

 

[Lusi22]

Ну я теперь сытая, довольная и готова поделиться с вами рецептом плова одного очень уважаемого оглы!
Встала я ранехонько, в 7! Заплела сорок две косички и зарезала насмерть барана! Из шкуры бурку сшила, отнесла на базар, продала и на вырученные тенге купила рис и стручок))) перца!
Помыла рис и замочила его на 2,5 часа!
Мясо - 550 гр.
Рис - 700гр.
Морковь - 700гр.
Лук - 150гр.
Чеснок - 1 головка
Приправы - 1 ч. ложка

Морковь порезала соломкой, мясо кубиками, лук полукольцами.

Казан разогрела на максимальном огне, добавила масла и обжарила лук до золотистого цвета, цвета выжженной степи родного Узбекистана)))

Затем мясо отправила в казан и поджарила его там немного

Следом морковь! И все тушилось до размягчения моркови! Главное морковь не сварить! Она должна стать гибкой, как талия молодой узбечки, но оставаться при этом крепкой)))

Затем я все это залила крутым кипятком, добавила соль, приправы, в середину водрузила тюбетейку-чеснок! Убавила на минимальный огонь, так, чтобы зирвак тихонько кипел! Накрыла крышкой и оставила на 45 минут!

По прошествии этого времени, я увеличила огонь до максимума и аккуратно выдожила равномерно рис!
Воды немного добавляла, мне не хватило жидкости в зирваке!

Вся эта красота на сильном огне кипела до тех пор, пока не выпарилась и частью не впиталась в рис!
Затем я сгребла от краев к середине почти готовый плов!

Убавила огонь до минимума. Накрыла глубокой тарелкой, положила сверху бумажное полотенце для впитывания лишней влаги, закрыла крышкой и оставила на 40 минут!

Когда наступило время обеда, я перемешала плов! ммммм!
Какой цвет, какой аромат!

- * где же ты моя Люсико?!)))

 

[Central NJ]

Тут тоже есть нечто похожее. Чешуя золотистая, а плавники алые