ну вот, кукуруза готова.
начнём по порядку. есть 10 початков
молочной спелости.
чищу их
ломаю пополам. именно ломаю, а не режу. и замачиваю в холодной воде
пока мокнут, сгонял на огород и сорвал укропных зонтиков, выложил сливочное масло и соль (помол №1)
поставил кастрюлю на огонь, дождался закипания, закинул в неё половинки кукурузы и укроп.
через 10 минут посолил кипящее варево))) 4 чайных ложки с верхом. ещё через 10 минут вынул одну половинку на пробу. всё хорошо. кукуруза молочная и 20-25 минут достаточно.
слил воду. кастрюля большая. так что отчерпал основное ковшиком, потом слил. ну и закинул сразу сливочное масло.
сколько ни кидал, всё сразу таяло. последний кусочек удалось заснять)))
после закрыл и оставил на 15-20 минут настаиваться.
на том всё. всё просто))))