Салат капрезе с соусом песто
На тарелку поочерёдно выкладываются помидоры с моцареллой, и всё поливается соусом песто из оливкового масла, базилика, пармезана, грецких орехов, чеснока и соли. Получается очень быстрая и вкусная закуска, которая порадует всех за столом.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции – 3.
Ингредиенты:
Моцарелла мягкая – 250 гр.
Помидоры – 3-4 шт.
Для соуса песто:
Масло оливковое первого отжима – 60 гр.
Базилик зелёный – 30 гр.
Пармезан – 30 гр.
Орехи грецкие – 20 гр.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль – по вкусу.