41 #41_2 Факультет Пуффендуй " БЭсаме Мучо" ?

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
@MAFA
Чтобы приготовить морковный пирог:

Морковь – 200 г
Яйца крупные С0 – 3 шт.
Сахар – 160 г
Ванильный сахар – 10 г
Растительное масло без запаха – 80 г
Мука – 180 г
Соль – 1/3 ч.л.
Разрыхлитель – 10 г
Изюм – 100 г
Корица – 1/3 ч.л.
Цедра 1 небольшого апельсина

Крем-глазурь:
Сметана 20% - 150 г
Сгущенное молоко – 160 г
Цедра и сок половины лимона

1. Морковь натереть на мелкой терке, цедру апельсина тоже натереть на мелкой терке.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы около 4-5 минут, добавить растительное масло.
3. Изюм промыть и просушить. Добавить к нему 1 ст.л. муки из общей нормы муки. Перемешать.
4. Оставшуюся муку смешать с корицей и разрыхлителем.
5. К взбитым яйцам с сахаром и растительным маслом добавить морковь, цедру апельсина, муку с корицей и разрыхлителем. В конце добавить изюм и перемешать.
6. На дно формы положить пергамент, смазать дно и стенки формы растительным маслом, вылить тесто. Выпекать около 45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Ориентируйтесь по своей духовке, деревянная шпажка или зубочистка должна выходить сухой без остатков непропеченного теста.
7. Даем пирогу остыть в форме 15-20 минут, потом достаем и даем ему полностью остыть.
Пишут, что источник этот, но немного есть отличия. https://www.povarenok.ru/recipes/show/81835/
 
Ужиииин
IMG_20241024_184228.jpg
 
Со вчерашнего дня и до вечера понедельника появляться буду мало, вчера мужу стукнул юбилей.
Гости тянутся медленно, но верно. Мы не отмечаем, но...
В понедельник дети приедут и мы благополучно завершим празднования.
Оказывается собрать в кучу четверых сменщиков, практически нереально.
 
Со вчерашнего дня и до вечера понедельника появляться буду мало, вчера мужу стукнул юбилей.
Гости тянутся медленно, но верно. Мы не отмечаем, но...
В понедельник дети приедут и мы благополучно завершим празднования.
Оказывается собрать в кучу четверых сменщиков, практически нереально.
Ого....с именинником тебя! :D
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Users who are viewing this thread

Назад
Сверху Снизу