41 #41_2 Факультет Пуффендуй " БЭсаме Мучо" ?

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
@MAFA
Чтобы приготовить морковный пирог:

Морковь – 200 г
Яйца крупные С0 – 3 шт.
Сахар – 160 г
Ванильный сахар – 10 г
Растительное масло без запаха – 80 г
Мука – 180 г
Соль – 1/3 ч.л.
Разрыхлитель – 10 г
Изюм – 100 г
Корица – 1/3 ч.л.
Цедра 1 небольшого апельсина

Крем-глазурь:
Сметана 20% - 150 г
Сгущенное молоко – 160 г
Цедра и сок половины лимона

1. Морковь натереть на мелкой терке, цедру апельсина тоже натереть на мелкой терке.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы около 4-5 минут, добавить растительное масло.
3. Изюм промыть и просушить. Добавить к нему 1 ст.л. муки из общей нормы муки. Перемешать.
4. Оставшуюся муку смешать с корицей и разрыхлителем.
5. К взбитым яйцам с сахаром и растительным маслом добавить морковь, цедру апельсина, муку с корицей и разрыхлителем. В конце добавить изюм и перемешать.
6. На дно формы положить пергамент, смазать дно и стенки формы растительным маслом, вылить тесто. Выпекать около 45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Ориентируйтесь по своей духовке, деревянная шпажка или зубочистка должна выходить сухой без остатков непропеченного теста.
7. Даем пирогу остыть в форме 15-20 минут, потом достаем и даем ему полностью остыть.
Пишут, что источник этот, но немного есть отличия. https://www.povarenok.ru/recipes/show/81835/
Надо же, почти практически такой же рецепт как у меня ? Но, как по- разному получилось)
 
IMG_20241024_214853.jpg
 
Вот только вышивки мне сверху не хватало...
 
Спасибо большое. Мне очень приятно! Я очень горда собой. Мне кажется, я уверена что в этот раз я точно не начну курить (это третья попытка бросить). Потому что я больше не страдаю и не борюсь с собой. А я кайфую от нового состояния.
Молодец! Поздравляю!?
 
ВНИМАНИЕ-ВНИМАНИЕ!
Дорогие друзья!
Завтра с 8:30 по мск. у наших соседей в А классе начнется старт нечеловеческих мук бросания у @Remi просьба ко всем прийти и поддержать добрым напутствующим словом нашу подругу на старте этого нелегкого пути....

1729796884915.png
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Users who are viewing this thread

Назад
Сверху Снизу