Тесто: мука, вода соль.
Тонко раскатать, до прозрачности.
Большой пласт.
Смазать его фаршем(фарш, вода, соль).
Закатать в рулет.
Нарезать на шайбы по 2-3 см.
На сковороде слегка обжать лук, морковь и каплю томатной пасты. Уложить сверху рулетики. Края рулетиков немного отогнуть, чтобы они были похоже на розочки.
Налить немножко воды и под крышкой - минут 15.
Как запах пойдёт вкусный-вкусный, значит – уюещк пару минут, и выключай.
Приятного аппетита ?