кукурузу нельзя - она чистый сахар .
а вот на счет вкусняшек , тебе свободно можно готовить все дюкановские рецепты . Там столько простых выпечек в микре за три минуты . Да и вообще море разрешенного сладкого . Единственное , первое время лучше выбирать те , что без крахмала . Хотя и он в разрешенной норме безвреден . Посмотри рецепты . Пусть они тебя не пугают . Про нормы , сколько и чего можно расскажу , если заинтересуешься.
http://forum.updiet.info/threads/666/
всё это ( там , где есть возле рецепта единичка )- можно в белковый день