Табекс Дневник Aivara

[Алена77]

Я вот все всматриваюсь в баночку Смородинки: огурцы со смородиной? Такого даже не слыхивала, кто-нибудь пробовал?

у меня подруга так делает.Красная смородина дает свою кислоту, а потому консервируется без уксуса...

 

[Jaklin]

Вот, это уже не виртуальный ответ. Сразу видно - хозяйка подключилась. Спасибо, Алена77.

 

[Алена77]

Вот, это уже не виртуальный ответ. Сразу видно - хозяйка подключилась. Спасибо, Алена77.

да не за чтоя тоже не покупаю консервированые овощи-фрукты, хобби у меня такое "прятать лето в банку"банок по 500 в сезон запасаем..а потом больше раздаем чем съедаеми кстати, дачи у нас нет..все с рынка или угостит кто овощами - ягодами..

 

[Jaklin]

Ха, у меня на даче только черная смородина, да старая слива, но слив почти не видим - подрастающая стая грачей сбивает. Поэтому у соседей затариваюсь. Сама только зелень сею, на большее времени не хватает. Как-то муж попросил огурцы посадить - жалкое выросло зрелище. А овощи солю, не мариную, у дочери гастрит, уксус не показан. Поэтому и заинтересовалась смородиной, может это хороший вариант, иногда маринованных хочется.

 

[Smorodinca]

Я вот все всматриваюсь в баночку Смородинки: огурцы со смородиной? Такого даже не слыхивала, кто-нибудь пробовал?

Jaklin, это солёные огурцы с красной смородиной и водкой... Вот рецепт:
"Рассол – на 1 литр воды 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара, перец горошком и другие специи по желанию. В 3-х литровые банки кладу: корень хрена , 2-3 лавровых листа, 3-4 резаных зубчиков чеснока, 5-10 листьев смородины, укладываю огурцы и красную смородину, лью 1 ст. ложку уксуса и 3 столовых ложки водки, заливаю горячим прокипяченным рассолом, накрываю железной крышкой и оставляю на 8-10 часов. Часть рассола ушло в огурцы, доливаю остывший рассол до верха и закатываю банки."
Это с просторов инета. Я хозяйка не особая, вот до 30 годов дожила и не было у меня потребности на кухне торчать.... А прошлой осенью меня чё-то переклинило, не вылазила бы с кухни, катала б и катала..... Вот и счас катаю роллы и рецептики в инете собираю, к осени готовлюсь.....

 

[Jaklin]

Smorodinca, рецепт записала, прикольно и водочка и закусон в одной банке. Спасибо!

 

[Алена77]

дневник Айвара уже всякое виделтеперь и кулинарный клуб тут..

 

[Aivar]

Айварчик, мне практически надо. У меня походы в советские времена на овощные базы на всю жизнь отбили желание капустку квашеную, огурчики-помидорчики соленые в магазине покупать, поэтому каждую осень закручиваю банки. А может это не смородина, а другая ягода?

Ну я тоже, как смог помочь хотел.
Кстати, Jaklin, с Датой тебя..., с семью десятинами. 70 дней!!!! Это же супер !!!!

 

[Aivar]

дневник Айвара уже всякое виделтеперь и кулинарный клуб тут..

Да уж, чую... прикроют мою конуру . Но с другой стороны - мы же не против закона... Просто всячески создаём позитивную атмосферу, чтобы сплотиться, и плечом к плечу бороться с этой вонючей бякой. Надеюсь Господа Модераторы поймут нас и простят....

 

[Jaklin]

Айвар, спасибо, сама не верю!

 

[Jaklin]

Да уж, чую... прикроют мою конуру . Но с другой стороны - мы же не против закона... Просто всячески создаём позитивную атмосферу, чтобы сплотиться, и плечом к плечу бороться с этой вонючей бякой. Надеюсь Господа Модераторы поймут нас и простят....

Айвар, думаю, если бы модератор форум организовал чисто научный по бросанию курения, он бы во многих дневниках не стал бы терпеть отвлеченную болтовню, но Сергей терпит, видимо человеческое общение между людьми с одной проблемой тоже входило в планы. Если я ошиблась, то... но я сюда вернусь!

 

[Fann]

Остальные дневники можно закрывать.
Эпицентр форума здесь!

 

[Aivar]

Айвар, спасибо, сама не верю!

Да не за что, Jaklin. Это тебе спасибо... Есть на кого равняться...

Айвар, думаю, если бы модератор форум организовал чисто научный по бросанию курения, он бы во многих дневниках не стал бы терпеть отвлеченную болтовню, но Сергей терпит, видимо человеческое общение между людьми с одной проблемой тоже входило в планы. Если я ошиблась, то... но я сюда вернусь!

Остальные дневники можно закрывать.
Эпицентр форума здесь!

Спасибо, друзья за поддержку

 

[Шерка]

А что сегодня здесь нет праздника?

 

[Aivar]

А что сегодня здесь нет праздника?

Сегодня у Jaklin Юбилей

 

[Fann]

А что сегодня здесь нет праздника?

Сегодня кулинарно-консервирумый день тут

 

[Jaklin]

Прошу Всех ко мне!

 

[Шерка]

не ну я по привычке зашла, может что предложат...чая к примеру.

 

[Jaklin]

Плохиш, дорогой наш, поздравляю с днем рождения!

 

[Aivar]

Во те нааа..... И ведь молчал...., ладно тебя Jaklin вычислила....
Дорогой друг, Плохиш. С Днюхой тебя, Брат. Здоровья, тебе и всем твоим близким. Что бы работа была всегда, а "лопатник" трещал от хрустов. Удачи по жизни, и огромного счастья.