100 Кулинарный техникум 2

[Застава]

Помидоры у меня летом будут..,сладкие свои)

 

[Zinfandel]

Неть, девочки надо свежеприготовленное блюдо

оно было приготовлено после получения задания

 

[lorik-0405]

 

[Natali100]

Я рыбное задание делаю . Пахнет вкусно.

 

[lorik-0405]

Я рыбное задание делаю . Пахнет вкусно.

Даже я чувствую)))

 

[Demyan]

Спасибо, Ксюнь!!! И за поддержку, и за ссылку - ты, получается, муку второго сорта (дурум) не добавляла? Я думаю, это он дает крутизну теста

Ксюш, а ты муку просеивала? Вообще, на манты, например, рекомендуют не меньше двух раз просеивать.
И еще, после того, как замесила, замотай его в пленку и, пока делаешь начинку, дай ему минут 20-40 "отдохнуть" в холодильнике. При этом оно не подсыхает сверху и в нем влага равномерно распределяется. Я его обычно прямо из пакета и отрываю, чтоб раскатать, чтобы не подсыхало.
У меня как-то тоже вот такое получилось, я его раскрыл, добавил воды и еще помесил. Вообще чем дольше месишь, тем оно однородней получается и тем тоньше раскатывается.

 

[Ксенуля]

Ксюш, а ты муку просеивала? Вообще, на манты, например, рекомендуют не меньше двух раз просеивать.
И еще, после того, как замесила, замотай его в пленку и, пока делаешь начинку, дай ему минут 20-40 "отдохнуть" в холодильнике. При этом оно не подсыхает сверху и в нем влага равномерно распределяется. Я его обычно прямо из пакета и отрываю, чтоб раскатать, чтобы не подсыхало.
У меня как-то тоже вот такое получилось, я его раскрыл, добавил воды и еще помесил. Вообще чем дольше месишь, тем оно однородней получается и тем тоньше раскатывается.

Сереж, привет!

 

[Ксенуля]

Еду домой с концерта

 

[Stepanida]

Еду домой с концерта

Закатывала,или слушала?

 

[Demyan]

Сереж, привет!

Привет, Ксюш!

Еду домой с концерта

Ну! Рассказывай!

 

[lorik-0405]

Еду домой с концерта

Я тут жду ее сижу, а она по концертам шляется)))

 

[Ксенуля]

Слушала ))) симфонический оркест )) Брамса ))) тааак красиво )))

 

[lorik-0405]

Слушала ))) симфонический оркест )) Брамса ))) тааак красиво )))

молодец! Одна?

 

[Ксенуля]

молодец! Одна?

С приятельницей )

 

[lorik-0405]

С приятельницей )

Ну Ксю!!! Надо другого спутника искать! С ним и Брамс другими красками засияет))) (скрипками заиграет)

 

[Ксенуля]

Ну Ксю!!! Надо другого спутника искать! С ним и Брамс другими красками засияет))) (скрипками заиграет)

не знаю где искать?

 

[lorik-0405]

не знаю где искать?

А в консерватории хорошо смотрела?)))

 

[Ксенуля]

А в консерватории хорошо смотрела?)))

Одни женщины ....от 25 и ........

 

[lorik-0405]

Одни женщины ....от 25 и ........

Господя!!! Где все мужики-то? Чего, всех уже на сборы отправили что ли?

 

[Ксенуля]

Господя!!! Где все мужики-то? Чего всех уже на сборы отправили что ли?

Мужчины в театры и консерватории не ходят ..редкие там гости ....либо с женщинами там...
А сборы у нас каждый год... Может и там они))) но кто ж меня туда пустит