"Все остальное - это просто еда. А шоколад - это шоколад"!
♥
Классная статья, Иринка!
Случайно увидела, так как оповещение, видимо, не прошло.
Спасибо тебе большое за минуты радости и ностальгии. Я тоже очень часто делала домашние трюфели. Для этого покупалась детская смесь "Малютка", также добавлялось сливочное масло, сахар, какао. Мы собирались с подружками у меня на кухне и делали это сладкое лакомство.
И даже сохранился рецепт:
1-я смесь:
Пачка "Малютки", 100 гр масла.
2-я смесь:
1 стакан сахара, 1 ст.ложка какао, 1 стоит.ложка муки, 0,5 стакана воды.
Смесь &2 кипятить, затем остудить до комнатной температуры и соединить с 1-й. Поставить в холодильник на 20 минут, после этого сформировать трюфеля и обвалять в какао.
Сейчас уже нет ,,Малютки", да и какао совсем не то.
Остались только теплые воспоминания о детстве, навеянные твоей статьей...
Спасибо, Иринка! ♥
???
Осень рыдает в окнах устало,
В небе просвета нет…
Хочется выпить чашку какао,
Кутаясь в тёплый плед.
Запах какао - доброе средство,
Вновь унесёт туда,
Где в чашке красной - вкусное детство,
Мама так молода…
В маленькой кухне - папа и завтрак,
Солнечный луч в окне…
И бутерброд со сливочным маслом,
Лучше на свете нет…
Словно вчера … Но как это страшно-
Целая жизнь прошла…
Где-то под сердцем, красная чашка
Вместе со мной жила.
Вот и сейчас, теплее мне стало.
Пусть упадёт слеза…
Вспомню с улыбкой - цвета какао
Внучки моей глаза…