Сила воли Скворечник

[В Джазе]

Уже начал. Пойду балкон помою.

Вот жеж умница

 

[Александр Р]

Доброе утро!

 

[Александр Р]

5:54 не курю. Проснулся.

Доброе утро, Евгений!
У тебя сегодня месяц без сигарет!
Поздравляю!

 

[Александр Р]

Народ, всем доброе утро!
Не курю, не пью, не болею и не хочу работать!)

Доброе утро, Юра!

 

[Александр Р]

Доброе утро!

Доброе утро, Лика!

Сегодня планирую испечь Зур Балиш днём.... "в прямом эфире".

 

[В Джазе]

Доброе утро, Лика! Посмотреть вложение 1158242
Сегодня планирую испечь Зур Балиш днём.... "в прямом эфире".

Саша, привет!)
А я вчера неожиданно уху сварила. Кошмар.
Ну давай тогда по очереди, тем более ты профи, еще и у тя поучусь

 

[Ойген]

Доброе утро, Евгений!
У тебя сегодня месяц без сигарет!
Поздравляю!

Спасибо. 30 дней.

 

[Юрий Долгорукий]

Доброе утро, Юра!

Саша, привет!)

 

[Александр Р]

Саша, привет!)
А я вчера неожиданно уху сварила. Кошмар.
Ну давай тогда по очереди, тем более ты профи, еще и у тя поучусь

Ничего страшного. Я всё равно планировал на сегодня.

 

[Александр Р]

Для Балиша может понадобится немного бульона.
Бульон 3 литра: мясо на кости, 1 морковь, 1 луковица средняя, соль, лавровый лист, перец горошком.
Первую воду после закипания сливаю, мясо ополаскиваю, кастрюлю мою. Заливаю новую воду. К мясу добавляю лук и морковку. Через час после закипания посолю (0,5 ст. л.). Через два часа добавлю перец горошком и лавровый лист. Даем покипеть ещё 15 минут и выключаем огонь. В бульоне оставляю только мясо, остальное всё убираю. Бульон готов.
Из оставшегося бульона можно будет завтра сварить суп. Бульон можно заморозить и использовать при необходимости.

 

[Roustique]

Всем приветос! ?

 

[Юрий Долгорукий]

Для Балиша может понадобится немного бульона.
Бульон 3 литра: мясо на кости, 1 морковь, 1 луковица средняя, соль, лавровый лист, перец горошком.
Первую воду после закипания сливаю, мясо ополаскиваю, кастрюлю мою. Заливаю новую воду. К мясу добавляю лук и морковку. Через час после закипания посолю (0,5 ст. л.). Через два часа добавлю перец горошком и лавровый лист. Даем покипеть ещё 15 минут и выключаем огонь. В бульоне оставляю только мясо, остальное всё убираю. Бульон готов.
Из оставшегося бульона можно будет завтра сварить суп. Бульон можно заморозить и использовать при необходимости.

Посмотреть вложение 1158262

Саша, блин!
Посмотрел, почитал - кушать захотелось!
Тем более обедать пора уже...) Ща поеду!)

 

[Юрий Долгорукий]

Сегодня смотрел ролик про Нью-Йорк, печалька там... Неужели и у нас такая же шляпа намечается?


Причем и америкосы смотрю многие забили на маски, ходят без них...

 

[Roustique]

Сегодня смотрел ролик про Нью-Йорк, печалька там... Неужели и у нас такая же шляпа намечается?


Причем и америкосы смотрю многие забили на маски, ходят без них...

Я тоже забил. Че её дома носить.

 

[Юрий Долгорукий]

Я тоже забил. Че её дома носить.

А нам прораб привёз маски 10 шт. на 4 чел., вот такие :

Только не знаю, толи на неделю, толи на сегодня...)

 

[Александр Р]

Так как готовлю Балиш (Белиш) в первый раз, то оптимальное для нас количество ингредиентов не знаю. Да и пока не определился с посудой, в которой буду готовить. Решил положиться на интуицию.
Для начинки: мясо (говядина) - 500 гр., картофель (очищенный) - 500 гр., лук - 200 гр., соль, перец.
Для теста: мука - 450 гр., сметана - 250 гр., масло сливочное - 70 гр., разрыхлитель - 10 гр., соль - 0,75 ч.л.
У меня сметаны есть 2 банки по 200 гр. Если есть всего одна баночка 200 гр., то можно добавить 50 гр. кефира или йогурта.

 

[Александр Р]

А нам прораб привёз маски 10 шт. на 4 чел., вот такие :

Посмотреть вложение 1158348
Посмотреть вложение 1158349
Только не знаю, толи на неделю, толи на сегодня...)

Лучше конечно в маске ходить. Вчера писал, что ходил в магазин. Так там кассиры сидят без масок. А сколько народу перед ними пройдет за день?

 

[Ирина мандарина 21]

Доброе утро.

 

[Ирина мандарина 21]

Для Балиша может понадобится немного бульона.
Бульон 3 литра: мясо на кости, 1 морковь, 1 луковица средняя, соль, лавровый лист, перец горошком.
Первую воду после закипания сливаю, мясо ополаскиваю, кастрюлю мою. Заливаю новую воду. К мясу добавляю лук и морковку. Через час после закипания посолю (0,5 ст. л.). Через два часа добавлю перец горошком и лавровый лист. Даем покипеть ещё 15 минут и выключаем огонь. В бульоне оставляю только мясо, остальное всё убираю. Бульон готов.
Из оставшегося бульона можно будет завтра сварить суп. Бульон можно заморозить и использовать при необходимости.

Посмотреть вложение 1158262

Саша , спасибо.

 

[Юрий Долгорукий]

Доброе утро.

Видела, "Парк" уже закрыт, а Замки ещё закрыты... И куда народу податься?