100-дневка без алкоголя архив Сухой Закон- 57: Осторожно, Йети!

[Colnago]

На ночь много есть вредно)

А если не много, то это сколько?

 

[Жень Шень]

А если не много, то это сколько?

Немного же

 

[Colnago]

А я люблю всякую кильку, частик, завтрак туриста, шпроты

И я люблю. Тупо гречку с тушенкой....обожаю. Шпроты на гренке намазанной маслом да с кусочком лимона....

 

[Ойген]

Знаешь, Фордик, домашние консервы и просто консервы имхо это разные понятия. Таня о домашних вроде не говорила

Какая разница , домашние или из магазина?
В магазинных тоже никаких консервантов нет и не было.

 

[Colnago]

Немного же

Ты странная

 

[Алёна909]

И я люблю. Тупо гречку с тушенкой....обожаю. Шпроты на гренке намазанной маслом да с кусочком лимона....

И совсем не вредно ведь, правда?..

 

[Ойген]

Вон детское питание тоже консервы..

Вот да

 

[Colnago]

И совсем не вредно ведь, правда?..

Я не знаю. Но я себе иногда позволяю. И так дохрена от чего отказался. Совсем мир потускнеет

 

[Ойген]

Ну Танюха говорила теперь про кильку в томате или ещё что-нибудь в этом духе))

Килька в томате очень уж вкусная бывает

 

[Алёна909]

Всё я точно спать, иначе пойду есть спокойной ночи, Йетики! Не ешьте много на ночь

 

[Жень Шень]

Какая разница , домашние или из магазина?
В магазинных тоже никаких консервантов нет и не было.

Да что ты, а соль как консервант? В магазинных ее до фига. В домашних все равно не столько кладут.
Ладно, это спор ни о чем, я то в любом случае за консервы) любые))

 

[Жень Шень]

Ты странная

 

[Жень Шень]

Я тоже пойду, сладких!

 

[Фордик]

Вы вообще в магазин не ходите, всё своё? наверное, и хлебопечка есть?))

Вот общаясь на форуме только начинаю понимать, можно сказать свою профессиональную деформацию в плане продуктов питания.
Я же по происхождению производитель продуктов. И это оказывается в крови.

Все продукты у нас в основном покупаются через призму экономической целесообразности.

Мне легче и выгоднее купить килограмм 15 отборной говядины на рынке и за вечер накрутить 30 банок тушёнки по ГОСТУ, которая стоит не менее 500 рублей за банку 0,5 л. и редко бывает в продаже. (Обычно это белорусские 99% мяса).
И вот я за вечер сэкономил 7500 руб для семьи и обеспечил себя тушёнкой на 1-2 месяца.

Вот автоклав, в ней стерилизуется тушёнка.

Вот готовая продукция.

По времени у меня это занимает:
Сходить на рынок - 1,5 часа,
Обработка мяса, укладка в банки - 2 часа,
Выход в режим - 1 - 1,5 часа,
Собственно стерилизация по ГОСТ -
75 минут при 120 градусах.
Остывание- 2 часа,
Итого 6-8 часов работы, которым мне нравится заниматься.

Хлеб, молоко, крупы, овощи, фрукты, мясо, рыбу покупаем, так выгоднее.
(Стараемся не покупать обработанные продукты с высокой добавленной стоимостью).

 

[Фордик]

Это не консервы, это тушёнка

Рыбные консервы точно такая же технология.

 

[Жень Шень]

Вот общаясь на форуме только начинаю понимать, можно сказать свою профессиональную деформацию в плане продуктов питания.
Я же по происхождению производитель продуктов. И это оказывается в крови.

Все продукты у нас в основном покупаются через призму экономической целесообразности.

Мне легче и выгоднее купить килограмм 15 отборной говядины на рынке и за вечер накрутить 30 банок тушёнки высшего сорта по ГОСТУ, которая стоит не менее 500 рублей за банку 0,5 л. и редко бывает в продаже.
И вот я за вечер сэкономил 7500 руб для семьи и обеспечил себя тушёнкой на 1-2 месяца.

Посмотреть вложение 1753142
Вот автоклав, в ней стерилизуется тушёнка.

Посмотреть вложение 1753143
Вот готовая продукция.

По времени у меня это занимает:
Сходить на рынок - 1,5 часа,
Обработка мяса, укладка в банки - 2 часа,
Выход в режим - 1 - 1,5 часа,
Собственно стерилизация по ГОСТ -
75 минут при 120 градусах.
Остывание- 2 часа,
Итого 6-8 часов работы, которым мне нравится заниматься.

Хлеб, молоко, крупы, овощи, фрукты, мясо, рыбу покупаем, так выгоднее.
(Стараемся не покупать обработанные продукты с высокой добавленной стоимостью).

Молодец

 

[Фордик]

Знаешь, Фордик, домашние консервы и просто консервы имхо это разные понятия. Таня о домашних вроде не говорила

В магазине полно качественных консерв.
Просто цены могут быть не очень.

 

[Фордик]

Молодец

Хобби

 

[**Realistka**]

Мы с дочкой тоже на диете. Лечебной.
Ну как мы..она т.е. 12 лет, а проблемы...с кишечником.
Сегодня готовила всё овощное, варёно- тушёное .
Первый раз в жизни я очень вкусно потушила капусту! Без томата, специй и т.д., а детям и мне- понравилось!


Ну и куриный супчик сварить чтобы, пришлось сливать 3 раза воду после закипания, шкурку предварительно снимала, пену- тоже.
Хлопотно, муторно, но мне нравится!
Я тоже присоединилась к дочке в её меню!
Завтра буду думать, что ещё из овощей и вообще - из клетчатки приготовить.


Короче, тихо- мирно, я стану скоро наверное , веганкой..но мясо я люблю... в меру..

А вы что думаете про веганов??
Может опрос повесим на эту тему?₽

Я люблю очень животных и склоняюсь уже к тому, что надо прекращать их есть. Тем более от свинины мне тяжело, говядина дороговаста что-то, баранина вообще не мое. Птицу я тоже так себе, изредка ем. Вот рыбу, да! рыбу я очень люблю, и икру... Вот как тут станешь веганом

 

[**Realistka**]

Поздно я пришла, все разошлись

Не знаю, где все ... НО ЛЕЛИК ГДЕ-ТО РЯДОМ...