В этот раз так
Фарш брала готовый, полкило куриный, полкило свиной
1кг фарша
Соль по вкусу
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
1яйцо
И картошка сырая натертая на мелкую терку примерно три штуки средней
Формирую, обжариваю с двух сторон и в кастрюльку наливаю чуть воды на медленном огне пропариваю минут 10 после закипания воды, пробую, если сырой лук то ещё довожу до готовности, всё