Чампикс Бросил, но еле держусь...

[дядя_Саша]

Сентябрь

 

[дядя_Саша]

Октябрь - ч.1

 

[дядя_Саша]

Октябрь - ч.2

 

[дядя_Саша]

Ноябрь

 

[дядя_Саша]

Декабрь

 

[Карамелькa]

Март

Посмотреть вложение 1735673

Посмотреть вложение 1735674

Посмотреть вложение 1735672

Посмотреть вложение 1735675

Посмотреть вложение 1735676

Кощей огонь

 

[Карамелькa]

Июль

Посмотреть вложение 1735735

Посмотреть вложение 1735736

Посмотреть вложение 1735737

Посмотреть вложение 1735738

Посмотреть вложение 1735739

Посмотреть вложение 1735740

Посмотреть вложение 1735741

Посмотреть вложение 1735742

Посмотреть вложение 1735743

Посмотреть вложение 1735744

Посмотреть вложение 1735745

Посмотреть вложение 1735746

Посмотреть вложение 1735747

Посмотреть вложение 1735749
Посмотреть вложение 1735748

Какой "вкусный" июль

 

[Карамелькa]

Август

Посмотреть вложение 1735759

Посмотреть вложение 1735755

Посмотреть вложение 1735756

Посмотреть вложение 1735757

Посмотреть вложение 1735758

Посмотреть вложение 1735760

Посмотреть вложение 1735762

Посмотреть вложение 1735766

А август то.... фото запоминающиеся

 

[Карамелькa]

Декабрь

Посмотреть вложение 1735834

Посмотреть вложение 1735835

Посмотреть вложение 1735836

Посмотреть вложение 1735837

Посмотреть вложение 1735838

Посмотреть вложение 1735840

Посмотреть вложение 1735842

Посмотреть вложение 1735841

Посмотреть вложение 1735843

С Наступающим 2023 годом тебя. Год был яркий, запоминающийся. Как здорово ты придумал- по месяцам.

Пусть сбудется все то, о чем мечтается,
Кружится конфетти весёлых дней,
Смеются дети, скачут, словно зайцы,
Примчится тройка сказочных коней:

Здоровье — самый крепкий конь ретивый,
Любовь — неутомимый жеребец,
Богатство с изобилием на гриве
И Счастье — виртуоз, судьбы кузнец.

Пусть каждый месяц будущего года
Приносит свои лучшие дары:
Январь — морозец в ясную погоду,
Февраль — тоннель в любовные миры,

Март даст надежду с первою капелью,
Оттает вдруг озябшая душа,
Фиалкой распускается в апреле,
И Май подарит к счастью новый шанс.

Июнь ласкает соловьиной трелью,
Июль — в морском прибое нежит нас,
Пленяет август звездной акварелью,
Сентябрь медовый стелит свой атлас.

Подарит нам октябрь вдохновенье,
Ноябрь сблизит души и сроднит,
Декабрь пронесется, как мгновенье.
Пусть Новый год мечты все воплотит!

 

[дядя_Саша]

С Наступающим 2023 годом тебя. Год был яркий, запоминающийся. Как здорово ты придумал- по месяцам.

Пусть сбудется все то, о чем мечтается,
Кружится конфетти весёлых дней,
Смеются дети, скачут, словно зайцы,
Примчится тройка сказочных коней:

Здоровье — самый крепкий конь ретивый,
Любовь — неутомимый жеребец,
Богатство с изобилием на гриве
И Счастье — виртуоз, судьбы кузнец.

Пусть каждый месяц будущего года
Приносит свои лучшие дары:
Январь — морозец в ясную погоду,
Февраль — тоннель в любовные миры,

Март даст надежду с первою капелью,
Оттает вдруг озябшая душа,
Фиалкой распускается в апреле,
И Май подарит к счастью новый шанс.

Июнь ласкает соловьиной трелью,
Июль — в морском прибое нежит нас,
Пленяет август звездной акварелью,
Сентябрь медовый стелит свой атлас.

Подарит нам октябрь вдохновенье,
Ноябрь сблизит души и сроднит,
Декабрь пронесется, как мгновенье.
Пусть Новый год мечты все воплотит!

Галя, спасибо!
Всех благ тебе и твоим близким в новом году!

 

[FANTA]

Интересный факт - история салата оливье косвенно связана с табаком.

В 1860-е годы курение папирос только еще входило в моду, но
зато было множество любителей нюхательного табака. Нюхальщики и
нюхальщицы достоинством именно такого употребления табака выставляли то,
что «нюхануть» можно в любом месте и обществе и, в отличие от курения,
«воздух не испортишь». В особом почете был любительский нюхательный
табак, по-особому растираемый и с различными добавками. Приготовлением
такого табака занимались будочники, каждый имел свой собственный рецепт и
свою клиентуру.
У будочника на Трубной площади среди покупателей
были богатый московский купец Яков Пегов и известный в Москве
повар-француз Оливье, про которого говорили, что только он единственный в
столице может устроить настоящий обед, и которого для устройства
парадных обедов приглашали в самые аристократические и богатые дома.

Встречаясь у будочника, Пегов и Оливье сговорились совместно приобрести
участок земли, на котором стояли эта самая будка и соседнее с ней
питейное заведение, известное у окрестных жителей как «Афонькин кабак», и
устроить здесь первоклассный ресторан.
В середине 1860-х годов было
выстроено здание с белоколонными залами, отдельными кабинетами,
сверкавшими зеркалами, люстрами и дворцовой роскошью отделки и
меблировки. Новое заведение было названо Трактир «Эрмитаж» Оливье».

Первоначально француз изобрел для своего ресторана вовсе не салат, а блюдо под названием «Майонез из дичи».
Для него отваривали филе рябчиков и куропаток, резали, выкладывали на блюдо вперемежку с кубиками желе из бульона птицы. Рядом изящно располагали вареные раковые шейки и ломтики языка, политые соусом провансаль. А в центре возвышалась горка картофеля с маринованными корнишонами, украшенная ломтиками крутых яиц. По замыслу Оливье, центральная «горка» предназначалась не для еды, а лишь для красоты, как элемент декора блюда.
Вскоре Оливье увидел, что многие русские невежи поданный на стол «Майонез из дичи» сразу перемешивают ложкой как кашу, разрушая тщательно продуманный дизайн, затем раскладывают по своим тарелкам и с удовольствием едят эту смесь. От увиденного он пришел в ужас. Но на следующий день изобретательный француз в знак презрения демонстративно смешал все компоненты, обильно полив их майонезом.
В творческом учете русского вкуса Люсьен Оливье оказался прав - успех нового блюда был грандиозен!
Таким образом, изначальная кулинарная идея Оливье была практически сразу опошлена - и придуманное им блюдо фактически поменяло «жанр».​

Рецепт настоящего салата «Оливье» (правда, уже периода его упадка - 1904 года, а тайну истинного «Оливье» его создатель унес с собой) таков:
Реконструкция настоящего салата «Оливье»

Итак, Оливье брал:
• мясо двух отварных рябчиков,
• один отварной телячий язык,
• добавлял около 100 грамм черной паюсной икры,
• 200 грамм свежего салата,
• 25 отварных раков или 1 банка омаров,
• полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей),
• полбанки сои кабуль (некая производимая тогда паста из сои),
• два накрошенных свежих огурца,
• 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки),
• мелко нарубленные пять штук яиц, сваренные вкрутую.

Заправляли весь этот буржуйский изыск соусом провансаль, который должен был быть
приготовлен на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте
(400 граммах) прованского оливкового масла.

Основная тайна изумительного вкуса салата заключалась в небольшом количестве неких
приправ, которые Оливье лично в тайной комнате вводил в свой майонез.
Именно состав этих приправ и не удалось достоверно восстановить.
Ну, а остальные входившие в салат продукты были у всех на виду, так что
особого секрета не представляли.

Шикарная подборка!
Забираю в "закладочки"!
Интересно написано, читала на одном дыхании.
👍

 

[дядя_Саша]

Вот так незаметно прошла седьмая годовщина моего некурения, прозевал и не вспомнил.
Может так и должно быть и это нормально и нечего думать об этих годовщинах!

 

[дядя_Саша]

Неизвестный форумчанин, спасибо тебе большое за поздравление!

 

[Карамелькa]

Неизвестный форумчанин, спасибо тебе большое за поздравление!

Посмотреть вложение 1782794

7 лет и днюшка и ты молчал

 

[Карамелькa]

@дядя_Саша, с Днём рождения тебя Пожелать спешу здоровья, улыбки и доброго, просто хорошего рядом побольше. Путешествий и воплощение задуманного, с днюшкой

 

[@Polina]

@дядя_Саша, Саша, с Днём рождения!

 

[Svetlana_B]

@дядя_Саша,

 

[AleksandrBAS]

@дядя_Саша, С Днём рождения! Успехов во всем и процветания!

 

[дядя_Саша]

@дядя_Саша, с Днём рождения тебя Пожелать спешу здоровья, улыбки и доброго, просто хорошего рядом побольше. Путешествий и воплощение задуманного, с днюшкой

@дядя_Саша, Саша, с Днём рождения!
Посмотреть вложение 1783849

@дядя_Саша,

@дядя_Саша, С Днём рождения! Успехов во всем и процветания!
Посмотреть вложение 1783855

Спасибо всем огромное за поздравления, мне очень приятно!

 

[Sviristel2017]

@дядя_Саша Саша!!! С днем рожденья!!! Счастья тебе!!!