#38_2 Тигры в кубе

[po.valentina]

привет Валентиночка, что то ты редко стала захаживать))))

не говори, Гришенька)) отбилась от рук буду исправляться))

 

[Griga]

все самоделят чтоли?

 

[Griga]

оедать пора

 

[Griga]

Продукты Фарш мясной - 400 г Капуста белокочанная - 400 г Рис круглозёрный - 0,5 стакана Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло подсолнечное - 1 ст. ложка Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу * Для соуса: Томатная паста - 2 ст. ложки + 1 стакан воды или томатный сок - 1 стакан * Для подачи: Сметана - по вкусу Зелень свежая - по вкусу

Как приготовить ленивые голубцы в духовке:

1. Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь.
2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания.
3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне.
5. Смешать фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавить яйцо, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и соль. Всё хорошо перемешать.
6. Из фарша мокрыми руками сформировать котлеты.
7. Томатную пасту развести водой. Уложить котлеты в форму для запекания, залить томатной пастой, разведённой в воде (или томатным соком).
8. Включить духовку и разогреть до 180°С. Запекать ленивые голубцы в духовке в течение одного часа.
9. Подавать ленивые голубцы со сметаной и свежей зеленью. На гарнир к таким голубцам можно подать отварной картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!

 

[Griga]

немного экзотики

 

[Griga]

Продукты (на 6 порций) Сосиски (желательно подкопчённые или копчёные) - 400 г Рис - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 200 г Помидоры - 300 г Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 1 ст. ложка Масло растительное - 60 мл Петрушка свежая - 1 пучок Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептДжамбалайя

​

Пошаговый фото рецептДжамбалайя


Подготавливаем необходимые ингредиенты.


На помидорах делаем крестообразные надрезы. Заливаем помидоры кипятком и отставляем, пока будем заниматься другими овощами.

Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками.
Очищенный чеснок мелко рубим ножом.

Сладкий болгарский перец освобождаем от плодоножек и семян и нарезаем небольшими кусочками.

Помидоры очищаем от шкурки и нарезаем кубиками.


Сосиски очищаем от упаковочной плёнки и нарезаем кружочками.

На растительном масле обжариваем сосиски. Отставляем пока в сторону.

В посуде, в которой будем готовить джамбалайю (подойдёт глубокая сковорода или сотейник), разогреваем растительное масло. Обжариваем лук до прозрачности.

Добавляем к луку сладкий перец и слегка обжариваем.

Добавляем помидоры, чеснок и томатную пасту. Солим и перчим.


Туда же добавляем сосиски и рис. Перемешиваем и заливаем горячей водой. Вода должна быть выше содержимого сковороды или сотейника примерно на 1,5-2 см.
Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности риса.

Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

 

[Dia]

Диана поздравляю

 

[Dia]

@DimG @Dimka_82
не курю
21.03

 

[Dia]

Добрый день, команда!

 

[Pa$hok]

Добрый день, команда!

Добрый день, Диана

 

[Карамелькa]

Добрый день я освободилась недавно

 

[Griga]

Добрый день я освободилась недавно

Откинулась?)))))

 

[Карамелькa]

Откинулась?)))))

ещё не совсем, минут через 40, сейчас могу писать

 

[Карамелькa]

Вы крутышки в самоделкине

 

[Таньтьяна]

Всем привет

 

[Таньтьяна]

У нас сегодня погодка!!!!Солнышко!!!

 

[Таньтьяна]

@Dimka_82 @DimG #некурю 21,03

 

[Карамелькa]

У нас сегодня погодка!!!!Солнышко!!!

И у нас солнышко

 

[Таньтьяна]

И у нас солнышко

Круто.Приветик

 

[Таньтьяна]

Вы крутышки в самоделкине

Этот конкурс длится 5 дней?