Броколи замороженные на сковороду ,мин 7 и они тают ,потом чуть водички подливаем и еще мин5 ждем,потом сметаны ,я добавил 200гр 10% ,тушил пару минут ,потом ложки 2 -3 столовые муки и помешиваем ,потом остужаем и желательно их слегка теплыми или холодными есть ,вкус сливочный офигенский