100 Кулинарный техникум 3

[Artemida]

Итальяснкая кухня ...уже знаю что хочу сделать. Давно лежит рецепт, все никак руки не дойдут

А сегодня блинчики

 

[lorik-0405]

Итальяснкая кухня ...уже знаю что хочу сделать. Давно лежит рецепт, все никак руки не дойдут

А сегодня блинчики
Посмотреть вложение 751454

 

[lorik-0405]

Итальяснкая кухня ...уже знаю что хочу сделать. Давно лежит рецепт, все никак руки не дойдут

А сегодня блинчики
Посмотреть вложение 751454

 

[Александр Р]

Всем добрый вечер!
Выкладываю факультативно вне конкурса блюдо по новому заданию.

Лазанья – традиционное итальянское блюдо, представляющее собой пласты теста, переложенные различной начинкой. Лазанья - это кулинарный конструктор, как и любая паста. И, как и любая паста, лазанья - это очень вкусно и сытно. Существуют десятки видов этого итальянского блюда. Самый простой и распространенный рецепт лазаньи - с томатно-мясным соусом болоньезе.

 

[Nadezhda1984]

Надо из всех фото сделать коллаж, и загрузить в этот альбом
https://ne-kurim.ru/forum/media/categories/1.117/
В комментариях написать рецепт.

Я не умею коллаж((

 

[Ксенуля]

всем привет!

 

[Ксенуля]

кто худеет или на ПП .. банпновые оладушки на рисовой муке+ овсяные хлопья

 

[lorik-0405]

всем привет!

Привет!!! Ты куда опять пропала?!!!!!

 

[lorik-0405]

кто худеет или на ПП .. банпновые оладушки на рисовой муке+ овсяные хлопья
Посмотреть вложение 751569

 

[Ксенуля]

Посмотреть вложение 751582 Привет!!! Ты куда опять пропала?!!!!!

Приветик, Лор!! работала

 

[Ксенуля]

чет то тихо у вас на кухне

 

[lorik-0405]

чет то тихо у вас на кухне

Я набегами забегаю, у меня гости!)

 

[Ксана Кис]

Пирог на Новый год.

Семейный рецепт теста, который получается даже у новичков:
В стакан теплого молока добавляем пакетик дрожжей, столовую ложку песка и оставляем в теплом месте.
Минут через 10-15 должна появиться шапочка дрожжевая. Это говорит о том, что дрожжи "заработали".
Тем временем в чашку просеиваем муку грамм 400.
Добавляем туда 1\3 ч.л.соли, 2 ст. л. песка, 1 яйцо 2 ст.л. подсолнечного масла.
Выливаем опару и замешиваем тесто.

Тесто любит руки. Поэтому месите побольше, минут 10, пока оно не станет эластичным. Месите сначала в чаше, потом на столе, присыпанному мукой. Если жидковато, добавляйте муки на стол и постепенно вмешивайте в тесто. Кладем тесто в емкость и оставляем его в теплом месте, накрыв полотенцем.Через час

Делим на 2 части.
И делаем 2 маленьких шарика. Вот так

Раскатываем 2 одинаковых пласта.

На один вот таким образом кладем яблоки

Накрываем вторым пластом теста. И перекладываем на противень.

Загибаем верхний конус шапочки. Кладем помпончик, опушку шапочки, нос. Накладываем усы. Делаем бороду, разрезая ножницами и перекручивая надрезанные полоски. Глаза-зерна граната. Смазываем яйцом и в духовку. Уже похоже, правда?

А теперь макияж...... Закрываем фольгой шапочку, щечки, нос. Припудриваем сахарной пудрой

через ситечко

И получаем очень вкусный яблочный пирог

Вот еще вариант яблочного пирога открытого.Теста рецепт в предыдущем Дед Морозе.Раскатанный пласт теста выкладываем в форму.Промазываем медом.Поверх укладываем яблоки кубиками с корицей.Украшаем розочками-веточками и красота через 30 минут на столе.Посмотреть вложение 751135Посмотреть вложение 751136Посмотреть вложение 751137

Красота какая! А ведь просто яблочный пирог!

кто худеет или на ПП .. банпновые оладушки на рисовой муке+ овсяные хлопья
Посмотреть вложение 751569

Привет!
А рецептом поделиться?

 

[Ксана Кис]

Всем добрый вечер!
@galina195993, спасибо за рецепт паштета из курицы! получилось вкусно, сытно и быстро! Отличный вариант нам для завтрака.

 

[Ксенуля]

Красота какая! А ведь просто яблочный пирог!

Привет!
А рецептом поделиться?

Привет! Рецепт:
100мл кефира
100 гр рисовой муки
Овсяные хлопья 50гр
Яйцо- 2 шт
Банан- 200 гр
Разрыхрытель -1/2 чайной ложки
Овсяные хлопья перемолоть в блендере .
Банан, 2 яйца, кефир перемешать до однороной массы..всыпать рисовую мук ,овсяные хлопья и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до густой сметаны.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде , с двух сторон , потом уменьшить огонь и под закрытой крышкой примерно 1 минуту .

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

Вчера вечером готовила хе из сазана, сегодня уже кушали. Вкусно-о-о!
По рецепту @Всегда-Клёво Клёвый, он его по-моему ещё в первой стодневке давал
Посмотреть вложение 750843 Посмотреть вложение 750844

Я рад что тебе пригодился рецепт

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

Всему кулинарному технекуму большущий привет

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

У всех такие классные шедевры1lis11

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

Вот вам рецептик на новый год

 

[lorik-0405]

Вот вам рецептик на новый годПосмотреть вложение 751690 Посмотреть вложение 751691 Посмотреть вложение 751692

Спасибо Димочка)))