Конкурс Кулинарный конкурс "Вкусно! Полезно! Легко!"

[Зелёныйчай]

Обязательно скидывай.

глянь, только ради него всегда храню клюкву в холодильнике

 

[Вшоколаде]

Клюквенный пирог с безе
Если у вас в морозилке завалялась клюква - этот рецепт для вас. Пирог представляет собой удачное сочетание кислой клюквенной начинки и сладкого безе. Он прекрасно подойдет в качестве угощения дорогим гостям.

Ингредиенты :
Основа маргарин 200 грамм ,пшеничная мука 260 грамм, желтки 3 шт. сахар 2 ст.л.
Начинка белки 3 шт. сахар 300 грамм ,клюква 230 грамм

Спойлер: рецепт

Растираем желтки с сахаром. Масло растираем с мукой до состояния жирной крошки. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Укладываем тесто в форму для выпечки диаметром 26 см и равномерно распределяем по дну и бортику. Накалывем во многих местах вилкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Пока печется корж, растираем клюкву с 150 г сахара.

Белки взбиваем в безе с оставшимся сахаром (технология приготовления безе). Выкладываем клюкву на основу, сверху при помощи шприца или ложки выкладываем белки.

Ставим в духовку еще на 10 минут, затем достаем и остужаем.

Приятного чаепития!

Посмотреть вложение 415004

Очень вкусный пирог !

 

[Зелёныйчай]

Очень вкусный пирог !

Тоже такой готовишь?

 

[Klassik173]

@Вшоколаде , @Marleanft , @Klassik173 , @Дарьюшка , @Застава , @Уже все , @Зелёныйчай , @Джастина !
Спасибо вам за участие в первом конкурсе "Вкусно! Полезно! Легко!"
Всем вручены медальки. Надеемся увидеть вас в новом конкурсе, который начнётся очень скоро!

Ух ты!) Спасибо))

 

[Вшоколаде]

Тоже такой готовишь?

Да , еще все тоже самое , только вместо клюквы , с творожной массой ( творог + немного сахара + сметана или яйца все в блендер )
Где-то есть фото нормальное , это лучшее , что нашла

 

[Зелёныйчай]

Да , еще все тоже самое , только вместо клюквы , с творожной массой ( творог + немного сахара + сметана или яйца все в блендер )
Где-то есть фото нормальное , это лучшее , что нашла

Посмотреть вложение 415106

С творогом королевскую ватрушку делаю

 

[Marleanft]

Да , еще все тоже самое , только вместо клюквы , с творожной массой ( творог + немного сахара + сметана или яйца все в блендер )
Где-то есть фото нормальное , это лучшее , что нашла

Посмотреть вложение 415106

Похожа на советскую ватрушку. Изюма не хватает (обожала их)

 

[Зелёныйчай]

Похожа на советскую ватрушку. Изюма не хватает (обожала их)

Там безе с верху.... Или я что то не поняла

 

[Marleanft]

Там безе с верху.... Или я что то не поняла

Я подумала, что творог

 

[Дарьюшка]

@Вшоколаде , @Marleanft , @Klassik173 , @Дарьюшка , @Застава , @Уже все , @Зелёныйчай , @Джастина !
Спасибо вам за участие в первом конкурсе "Вкусно! Полезно! Легко!"
Всем вручены медальки. Надеемся увидеть вас в новом конкурсе, который начнётся очень скоро!

Римуля!!! Как круто! Спасибище

 

[Вшоколаде]

Похожа на советскую ватрушку. Изюма не хватает (обожала их)

Дети не любят изюм ) а так , можно и с изюмом

Там безе с верху.... Или я что то не поняла

Да-да , безе , все точвточ как в твоем рецепте , песочное тесто , безе , начинки только могут быть разными. Я когда-то делала со сливой , дольками-слайсами порезала сливы , разложила ... а сверху безе очень вкусно получилось
Так часто его пеку , фотала ведь не раз и в духовке и в разрезе ... не могу найти и всё тут , нашла уже то о чем даже забыла , а его нет

 

[Джастина]

@Вшоколаде , @Marleanft , @Klassik173 , @Дарьюшка , @Застава , @Уже все , @Зелёныйчай , @Джастина !
Спасибо вам за участие в первом конкурсе "Вкусно! Полезно! Легко!"
Всем вручены медальки. Надеемся увидеть вас в новом конкурсе, который начнётся очень скоро!

Спасибо!

 

[jutakev]

получит медаль

другой медали

Симпатичные медальки.

 

[Marleanft]

Конкурс #2
"Переплюнь мастера!"

Дорогие друзья! Мы начинаем новый конкурс из серии "Вкусно! Полезно! Легко!"
Вашему вниманию будет представлен мастер-класс по приготовлению конкретного блюда.
Ваша задача повторить его и провести небольшую презентацию в этой теме, предварительно указав, что это конкурс.
Что входит в презентацию:
1) Фотография приготовленного блюда
2) Ваши впечатления от процесса приготовления и от самого блюда.

Тот кто "переплюнет" мастера (по результатам голосования) получит медаль

Так же Вы можете опубликовать свой мастер-класс и стать обладателем другой медали

Мастер-класс - это видео или фотографии, сделанные Вами в процессе приготовления какого-либо блюда, с описанием самого процесса.

Итак:
мастер-класс от @Козлятина (надеюсь он не будет против)))

 

[Marleanft]

И тишина...Похоже все побежали готовить кесадилью

 

[jutakev]

Похоже все побежали готовить кесадилью

Вот поэтому я и предпочитаю не участвовать в 100 дневках. А предпочитаю приходить как интересующийся. Таким образом можно раздавать советы и получить полную свободу.

 

[Marleanft]

Вот поэтому я и предпочитаю не участвовать в 100 дневках.

Ты предпочитаешь не учавствовать в стодневках, потому что все побежали готовить кесадилью???

 

[Sofia]

@Козлятина прям влоггер от бога))

 

[Sofia]

Ты предпочитаешь не учавствовать в стодневках, потому что все побежали готовить кесадилью???

ну логично же все

 

[Виктория Евгеньевна]

мастер-класс от @Козлятина (надеюсь он не будет против)))

ща половина форума на Гошика глаз положит) будет потом отбиваться от фанаток его кулинарных талантов
а кесадилью надо будет приготовить, спасибо за идею