100 Кулинарный техникум

[Ксенуля]

Коллаж завтра сделаю!=) Сегодня силов НЕТ!

как всегда !!!

 

[Вшоколаде]

ооооо красота!!! я накупила форм для выпечки 2 штуки.. одну разъемную, давно о ней мечтала....
и одно круглую стеклянную..
Вик, можно рецепт кексика ))

Ксю, я там прикрепила ) http://9sama.ru/na-kuhne/bystryj-pirog-na-moloke.html

 

[lorik-0405]

как всегда !!!

Спасибо Ксенечка!=)

 

[lorik-0405]

Ксю, я там прикрепила ) http://9sama.ru/na-kuhne/bystryj-pirog-na-moloke.html

Я уже утащила!=)

 

[Вшоколаде]

Какие интересные штучки )))

 

[Ксенуля]

Мой тортик..отправился в холодильник до завтра

 

[Ксенуля]

Ксю, я там прикрепила ) http://9sama.ru/na-kuhne/bystryj-pirog-na-moloke.html

Спасибо! действительно, простой рецепт!

 

[lorik-0405]

Какие интересные штучки )))

Ага! Шакер-чурек, одним словом=)

 

[lorik-0405]

Вкуснота! Лор, а "пимпочки"из чего?

Яичный желток ( все по рецепту)

 

[Ксенуля]

Всем отличного воскресенья!!"

 

[Вшоколаде]

Привет !

 

[Вшоколаде]

Мой тортик..отправился в холодильник до завтра
Посмотреть вложение 522766

Ксю, а коржи какие ?

 

[Ксенуля]

Ксю, а коржи какие ?

У меня были покупные шоколадные ..готовые уже ...давно уже лежили ,решила использовать...))

 

[NataEl]

Спойлер: Состав команды

@screamerss
@ЯНаталИЯ
@Ксюша****
@/Sergei/
@Ксенуля
@natallja
@Kuzminaolesya
@ShamanKa
@Надежда 03
@lorik-0405
@Джесика Джонотановна
@NataEl
@Natali100
@Кисуля64
@Василий К.
@SvetikСветик
@lida
@Fkoy
@E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Приветствуем вас, дорогие наши кулинары!
Итак, продолжаем)
Тема №9 «Кухни Закавказья и Средней Азии»
Посмотреть вложение 521864
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделание выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. Кухни народов Средней Азии диктуются земледельческими оазисами с одной стороны, а с другой стороны - кочевым образом жизни. Супы плотные как каша (шурпа), пловы, манты, лагманы, всевозможные мучные изделия (потыры, катламы, нони) – все рецепты представлены в книге В.В.Похлебкина «Кухни Закавказья и Средней Азии». Исторические введения, подробные рецепты Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана и Киргизии, а также Узбекистана, Таджикистана и Туркмении разнообразят ваш стол и ваше кулинарное мастерство.
© Вильям Похлебкин

Спойлер: Кавказская кухня. Рецепты и блюда кавказской кухни

http://findfood.ru/cooking/kavkazskaya

Спойлер: «Среднеазиатская кухня»

https://yummybook.ru/category/sredneaziatskaya-kuhnya

Просьба! Оформлять не более двух блюд, очень сложно журить, глаза разбегаются )))
Вдохновения вам и приятного аппетита !

Ура!!
Наконец-то попробую приготовить бозбаш и хачапури лодочкой

 

[Ксенуля]

Ура!!
Наконец-то попробую приготовить бозбаш и хачапури лодочкой

Я тоже вчера эти хачапури изучала ...по аджарский они называются.... ))

 

[Вшоколаде]

Ура!!
Наконец-то попробую приготовить бозбаш и хачапури лодочкой

Я тоже вчера эти хачапури изучала ...по аджарский они называются.... ))

Тоже хочу попробовать

 

[natallja]

Добрый день!

 

[Natali100]

Я отстрелялась по Японии. Сил нет, одни эмоции. Никогда не было так сложно.
По десерту хочу пояснить, прошу вашего понимания. Прочитала, что в Японии очень любят мороженое, особенно с вафлями. Родилась идея как это можно сделать, но.... не до конца она у меня воплощена. В задумке было сделать сверху надпись иероглифом любовь. Даже и трафарет сделала, училась его писать, но шоколад попался, который совершенно не хотел топиться , от слова вообще ноль, все скаталось в шарик и ничего им написать уже не смогла.
Хотела сделать вот такой .
Опыт сын ошибок трудных, всё да в копилку моих кулинарных знаний войдет.
Не судите строго .

 

[Ксенуля]

Разбирала шкаф...нашла любовно замотанную в пакет в такую штуку .......что это???
Я не помню и не знаю для чего она и что это и откуда?
Кто*то может знает что это такое ?

 

[Natali100]

Разбирала шкаф...нашла любовно замотанную в пакет в такую штуку .......что это???
Я не помню и не знаю для чего она и что это и откуда?
Кто*то может знает что это такое ?Посмотреть вложение 523063

Градусник может