100 Кулинарный техникум

[Ксенуля]

Доброе воскресное утро!
Посмотреть вложение 550938

Доброе , Лесь!

 

[lorik-0405]

Это он так поднялся??? Ничего себе!" а какой размер формы ? Ты двойную порцию ингридиентов брала ?

форма 22 см. Порция рецепта одинарная ( очень сильно поднялся, где-то около 8 см. был бисквит)!

 

[Ксенуля]

форма 22 см. Порция рецепта одинарная ( очень сильно поднялся, где-то около 8 см. был бисквит)!

А почему у меня не поднялся так ..у меня форма тоже примерно 22 -+

 

[natallja]

Доброе утро!

 

[Кисуля64]

Всем привет!!)))Отличного воскресенья!!))

 

[Бегемот]

Доброе утро!

Доброе!

 

[lorik-0405]

А почему у меня не поднялся так ..у меня форма тоже примерно 22 -+

Ксюш..... ну я не знаю! Много всяких причин может быть

 

[natallja]

Викуля, @Вшоколаде, спасибо за "Молочную девочку"! У меня торты не расходились так никогда, очень удачный рецепт! Оставляю в копилке! Крем делала как и ты, только без пакетика Тирамису в качестве загустителя, правда, мне не повезло со сметаной, растеклась вся, но вкуса от этого не убавилось, честно, в следующий раз буду брать свою любимую сметану для этого торта.
Спасибо, Наташе, @Natali100, за Эмпанаду, был очень интересен данной эксперимент. Сделала по твоему рецепту
https://ne-kurim.ru/forum/media/ehmpanada-ispanskij-mjasnoj-pirog.20284/#media
Вот какой получился

Спойлер: Эмпанада

Сам пирог в копилке не оставлю, не могу есть помидоры и болгарский перец, а вот тесто просто изумительное, тесто забираю Плотное, при этом не тяжелое и очень вкусное, можно использовать для текущих начинок.

 

[Кисуля64]

Вчера в магазине увидела тот самый штолен,что видела перед Новым годом(посмотрела-срок годности не истёк)но видели бы его на вид и ощупь.....слипшийся ,жёсткий,тяжелененный кусок г....Думаю и на вкус он был такой же...хорошо.что не купила.Уж если захочется-теперь сумею испечь!!!!

 

[Ксенуля]

Ксюш..... ну я не знаю! Много всяких причин может быть

Я знаю это причину. У кого то руки не из того места ..

Викуля, @Вшоколаде, спасибо за "Молочную девочку"! У меня торты не расходились так никогда, очень удачный рецепт! Оставляю в копилке! Крем делала как и ты, только без пакетика Тирамису в качестве загустителя, правда, мне не повезло со сметаной, растеклась вся, но вкуса от этого не убавилось, честно, в следующий раз буду брать свою любимую сметану для этого торта.
Спасибо, Наташе, @Natali100, за Эмпанаду, был очень интересен данной эксперимент. Сделала по твоему рецепту
https://ne-kurim.ru/forum/media/ehmpanada-ispanskij-mjasnoj-pirog.20284/#media
Вот какой получился

Спойлер: Эмпанада

Посмотреть вложение 550979

Сам пирог в копилке не оставлю, не могу есть помидоры и болгарский перец, а вот тесто просто изумительное, тесто забираю Плотное, при этом не тяжелое и очень вкусное, можно использовать для текущих начинок.

Наташ, супер! Пирог красавчек! Я на этот рецепт тоже глаз положила .. Буду делать в ближайшее время!

 

[natallja]

Я знаю это причину. У кого то руки не из того места ..

Наташ, супер! Пирог красавчек! Я на этот рецепт тоже глаз положила .. Буду делать в ближайшее время!

Спасибо, Ксюнь, жаль торт не успела сфоткать

 

[Вшоколаде]

Лор, а почему такой перепад?

Духовка должна быть разогрета, форму не смазывать, первые 30 мин. духовку не открывать, еще зависит от духовки и т.д....

Да, очень многое от духовки зависит, у меня например, печет однобоко , хотя покупали хорошую, муж кучу магазинов объездил, советовался, а вот все равно, с одной стороны всегда подпекается, а с другой еще нет , уже приноровилась конечно )

Сочувствую - тяжело маленькому.

Нашему маленькому в апреле 20 годиков )))

Викуля, @Вшоколаде, спасибо за "Молочную девочку"! У меня торты не расходились так никогда, очень удачный рецепт! Оставляю в копилке! Крем делала как и ты, только без пакетика Тирамису в качестве загустителя, правда, мне не повезло со сметаной, растеклась вся, но вкуса от этого не убавилось, честно, в следующий раз буду брать свою любимую сметану для этого торта.
Спасибо, Наташе, @Natali100, за Эмпанаду, был очень интересен данной эксперимент. Сделала по твоему рецепту
https://ne-kurim.ru/forum/media/ehmpanada-ispanskij-mjasnoj-pirog.20284/#media
Вот какой получился

Спойлер: Эмпанада

Посмотреть вложение 550979

Сам пирог в копилке не оставлю, не могу есть помидоры и болгарский перец, а вот тесто просто изумительное, тесто забираю Плотное, при этом не тяжелое и очень вкусное, можно использовать для текущих начинок.

Рада, что понравился тортик )
Наташа, пирог прям очень аппетитный )

 

[Вшоколаде]

Всем привет !
Хорошего дня !
У нас снега по колено, сосны со снежными лапами, солнце ярко светит и все блестит )))

 

[lorik-0405]

Всем привет !
Хорошего дня !
У нас снега по колено, сосны со снежными лапами, солнце ярко светит и все блестит )))

Как классно!!! Обожаю такую зиму!

 

[Demyan]

Всем доброго дня!

 

[Demyan]

Всем привет !

Привет, Викуль!

У нас снега по колено, сосны со снежными лапами, солнце ярко светит и все блестит )))

Хде фотоотчет?

 

[natallja]

Всем привет !
Хорошего дня !
У нас снега по колено, сосны со снежными лапами, солнце ярко светит и все блестит )))

А я, по-моему, не поздоровалась
Привет, кулинары!

 

[Ксенуля]

Такс...ну вот мой тортик на раз-два-три! @Kuzminaolesya , Лесь спасибо ща рецепт глазури" ! То что надо ! Быстро, просто и не затратно! И вкусно!

 

[Ксенуля]

Как классно!!! Обожаю такую зиму!

Всем доброго дня!

Привет, Викуль!


Хде фотоотчет?

@Вшоколаде
У нас сегодня тоже ..зима-зима..-5..и снеег! Наконецто...

 

[Ксенуля]