100 Кулинарный техникум

[Вшоколаде]

Мы худеем!!! Кто с нами? Присоединяйтесь!

Я конечно ))) Считаю калории БЖУ, для меня это самое приемлемое, можно все , но в рамках ) и если я вдруг не сдержалась и съела кусочек того же тортика, то значит, сиди голодная ))) так постепенно и сама приходишь, что лучше в течении дня кушать мяско, салатики, супчики, чем один раз жареную отбивную к примеру ) У меня вот такой калькулятор https://hiki-soft.ru/

Привет. Я с вами. Сегодня с утра овсянка, на обед что-нибудь легкое.
Так соскучилась по нашему кулинарному техникуму.
Столько формочек накупила и все стоит безхозное.

Наташа, мы вот тут обсуждали, правила и когда старт )
https://ne-kurim.ru/forum/threads/kulinarnyj-texnikum.46362/page-527#post-5234403

Всем привет !

 

[Вшоколаде]

Как вы смотрите на старт 11-12 февраля ? Понедельник, первый день масленицы , тема сама по себе вырисовывается )))
Лорушка @lorik-0405 , ты как , готова капитанить ?

 

[ShamanKa]

Итак, отчет по ребрышкам: получились вкусные, сочные (правда, жира прям многовато), запах приятный, 2 ребра плюс икра кабачковая=сытный обед. Минус - не зажаристые. Надо было не полениться и послушать Олесю - было бы еще вкуснее.
Использованный маринад: чеснок, несколько видов перца, горчица - натираем каждый кусочек, кладем в миску, и чуть-чуть поливаем соевым соусом, чтоб всем кусках хватило. Под гнет в холодильник на 2 часа. Затем запекать под фольгой 40 минут при 180 градусах.

 

[Megera-Gargona]

Как вы смотрите на старт 11-12 февраля ? Понедельник, первый день масленицы , тема сама по себе вырисовывается )))
Лорушка @lorik-0405 , ты как , готова капитанить ?

А можно мне с вами?

Пыс: можно я похвастаюсь немножко?)) Я смогла, я испекла бисквит. Ровненький, пористый, без крышки, не пересушила. Все высчитала под свою духовку, поняла от чего у меня бисквит хорошо поднимался, но под конец выпечки прям в духовке падал и записала все свои расчеты))! Вот он, на три яйца, 65 гр. муки. 10 гр. крахмала, форма 20 см.

 

[Вшоколаде]

Итак, отчет по ребрышкам: получились вкусные, сочные (правда, жира прям многовато), запах приятный, 2 ребра плюс икра кабачковая=сытный обед. Минус - не зажаристые. Надо было не полениться и послушать Олесю - было бы еще вкуснее.
Использованный маринад: чеснок, несколько видов перца, горчица - натираем каждый кусочек, кладем в миску, и чуть-чуть поливаем соевым соусом, чтоб всем кусках хватило. Под гнет в холодильник на 2 часа. Затем запекать под фольгой 40 минут при 180 градусах.

Да-да, если как сказала Олеся, ты их еще бы поджарила без фольги и жир растопился )

А можно мне с вами?

Пыс: можно я похвастаюсь немножко?)) Я смогла, я испекла бисквит. Ровненький, пористый, без крышки, не пересушила. Все высчитала под свою духовку, поняла от чего у меня бисквит хорошо поднимался, но под конец выпечки прям в духовке падал и записала все свои расчеты))! Вот он, на три яйца, 65 гр. муки. 10 гр. крахмала, форма 20 см. Посмотреть вложение 556340

Конечно, даже нужно ! У какой шикарный получился, а фото вразрезе нет ?

 

[Megera-Gargona]

У какой шикарный получился, а фото вразрезе нет ?

Викуля, он только из духовки)) Остывает еще. Но обещаю, как только буду собирать сделаю фото))

 

[Megera-Gargona]

а фото вразрезе нет ?

Есть вот такое фото. Но уже собранный, с пропиткой и в форме 24 выпекался.

 

[Ксенуля]

Как вы смотрите на старт 11-12 февраля ? Понедельник, первый день масленицы , тема сама по себе вырисовывается )))
Лорушка @lorik-0405 , ты как , готова капитанить ?

Ой, Викуль... я теперь не знаю.... я такая жирная корова стала
мне теперь как минимум месяц салаты есть и куриную грудку ..

 

[Ксенуля]

Есть вот такое фото. Но уже собранный, с пропиткой и в форме 24 выпекался. Посмотреть вложение 556409

 

[Вшоколаде]

Есть вот такое фото. Но уже собранный, с пропиткой и в форме 24 выпекался. Посмотреть вложение 556409

Это та которая торты не умеет печь Красота !!!

Ой, Викуль... я теперь не знаю.... я такая жирная корова стала
мне теперь как минимум месяц салаты есть и куриную грудку ..

Нуууу начинается ........ кушать то все равно надо, я в прошлом году на масленицу семье пекла блинчики всякушные , а себе на воде ))) и вкусно !!!
И отставить плакать, подумаешь, на несколько кг стала больше, это все поправимо ) ты умница и красавица и тчк

 

[Ксенуля]

Это та которая торты не умеет печь Красота !!!


Нуууу начинается ........ кушать то все равно надо, я в прошлом году на масленицу семье пекла блинчики всякушные , а себе на воде ))) и вкусно !!!
И отставить плакать, подумаешь, на несколько кг стала больше, это все поправимо ) ты умница и красавица и тчк

Викуль, спасибо, что ты меня успокаиваешь, но почти +7 кг...это уже не шутки...
мне одежду придется менять((( джинсы не застегиваются** (( ляжки тянут ((( брюхо давит(( а у меня отпуск пляжный впереди....
могу готовить совсем диетические блюда ..
естественно о тортиках и десертах надо забыть вообще...

 

[Megera-Gargona]

Это та которая торты не умеет печь Красота !!!

Спасибо Викуся, но мне до вашей красоты еще как до Китая пешком. Но я буду стараться)

 

[Megera-Gargona]

естественно о тортиках и десертах надо забыть вообще...

А мы будем готовить, но не есть.

 

[Ксюша****]

при каком росте? у меня 173 см

Посчитай свой ИМТ и успокойся)))


Всем приветы!)))

 

[Ксенуля]

А мы будем готовить, но не есть.

у меня некому их есть*** (((

 

[Megera-Gargona]

у меня некому их есть*** (((

У меня тоже! Будем делать полпорции или кормить всех на работе))

 

[Ксенуля]

Посчитай свой ИМТ и успокойся)))


Всем приветы!)))

не могу ((( когда ляжка о ляжку трется и джинсы протираются через два месяца(( когда брюхо давит (( и складки на спине(( фуууу
я весила 69..потом потихоиу прибавила до 72....
но почти 80 !!! нееет!!
секси

 

[Ксенуля]

У меня тоже! Будем делать полпорции или кормить всех на работе))

вот еще буду я еще на них деньги на продукты тратить
они на днюху то скидываются, только если ты стол делаешь... а так....

 

[lorik-0405]

Как вы смотрите на старт 11-12 февраля ? Понедельник, первый день масленицы , тема сама по себе вырисовывается )))
Лорушка @lorik-0405 , ты как , готова капитанить ?

Привет!!!Да Викуля как скажешь!Но только под твоим чутким руководством ( так как, вообще не знаю как это и с чем едят)!

 

[natallja]

А можно мне с вами?

Пыс: можно я похвастаюсь немножко?)) Я смогла, я испекла бисквит. Ровненький, пористый, без крышки, не пересушила. Все высчитала под свою духовку, поняла от чего у меня бисквит хорошо поднимался, но под конец выпечки прям в духовке падал и записала все свои расчеты))! Вот он, на три яйца, 65 гр. муки. 10 гр. крахмала, форма 20 см. Посмотреть вложение 556340

Очень красивый, надеюсь, вкусный!