Ищу совета Маска #110 v.2.0

[Rusi]

Лапша только самокатанная и кура со двора. Луковицу с кожурой, чтобы золотистость бульону придать. Ну и есно надо ебейше следить за бульоном, варить на очень маленьком огне, чтобы не замутнел. Иначе все - пизда: мутный бульон в лапше первый шаг к тому чтобы родину предать.

согласна)
но вот это

Луковицу с кожурой,

стало неожиданностью)
про маленький огонь надо потестить, не обращала никогда внимания на прозрачность)

 

[vbykov]

согласна)
но вот это

стало неожиданностью)
про маленький огонь надо потестить, не обращала никогда внимания на прозрачность)

Ну раньше ж в луковишных кожурках яйки на пасху окрашивали. Цвет прикольный отдают, лапша золотистой получается. Луковицу саму естественно выкинуть.
Убирать всю пену в начале и потом, как вода закипать начинает, ставить на самый маленький огонь, чтобы едва-едва булькало.
Ну и яйку положить вареную пополам резаную в тарелку, зеленушкой присыпать - красота.

 

[vbykov]

у меня от твоего описания борща инсулин упал)) Шедевр)

да, наваристо написала

 

[Toivo]

Что может быть лучше борща на говяжей мозговой косточке? Ни-че-го))) Но говядина постная и хорошо бы борщь приправить салом) я люблю пожирнее, погорячее и с чесноком)
Мелко порезанные кубики соленого сала неторопливо тают на чугунной сковороде, приобретая нежно-золотстый цвет июньского загара. Они аккуратно вылавливаются и на топленом сале делается зажарка. Потом шкварки возвращаются в борщ вместе с зажаркой и поверх всего этого великолепия я заправляю еще и толченым салом с чесноком и крупной солью! Аромат непераваемый, по тарелка расходятся красные жирные круги, слюна капает на скатерть, в руке дрожит кусок бородинского хлеба.
* Мечтательно закатила глаза - Эх, рюмочку бы...

Я еще при варке бульона добавляю луковицу, разрезанную пополам и слегка обугленную на сухой сковороде. Добавляется легкий аромат дымка.

 

[Волка]

Шеф повар Антон Самойлов пусть идет нахуй.

Ну так да, этот совет применим ко всем, кто экспрессивно заебывает своей позицией)

ЗЫ: пасту тоже люблю добавлять

 

[Tata236]

Я хочу скумбрию копченую, жирную и малосоленую и домашний наполеон, с тоненькими слоями.

 

[Волка]

Зажарку делаю только для супа солянка. Тут уж без зажарки никак. А борщ нам так нравится, а если нравится, нафига лишний жир и калории? У меня подруга ваще на воде супы варит, я вот не представляю, как это можно жрать, но молчу. Это её дело.

 

[Флёна49]

Что может быть лучше борща на говяжей мозговой косточке? Ни-че-го))) Но говядина постная и хорошо бы борщь приправить салом) я люблю пожирнее, погорячее и с чесноком)
Мелко порезанные кубики соленого сала неторопливо тают на чугунной сковороде, приобретая нежно-золотстый цвет июньского загара. Они аккуратно вылавливаются и на топленом сале делается зажарка. Потом шкварки возвращаются в борщ вместе с зажаркой и поверх всего этого великолепия я заправляю еще и толченым салом с чесноком и крупной солью! Аромат непераваемый, по тарелка расходятся красные жирные круги, слюна капает на скатерть, в руке дрожит кусок бородинского хлеба.
* Мечтательно закатила глаза - Эх, рюмочку бы...

Поэма)

 

[gpp]

Добрый Гена)

 

[Miluna]

Ну, да, я знаю, они долгое время переводчика китайского не могли найти с большой зарплатой, сейчас я не слежу за вакансиями, может и до сих пор ищут...

Это в Туле? Ты вроде уже рассказывал как-то, видимо, совсем место непривлекательное?
У нас, я помню, специально в Китай отправляли, язык учить людей с 3; 4 иностранными (международники). И ещё всем лень было. Это ж неслучайные люди, даже интересно, нашли ли они кого-нибудь.

 

[gpp]

Это в Туле? Ты вроде уже рассказывал как-то, видимо, совсем место непривлекательное?
У нас, я помню, специально в Китай отправляли, язык учить людей с 3; 4 иностранными (международники). И ещё всем лень было. Это ж неслучайные люди, даже интересно, нашли ли они кого-нибудь.

Бонджорно, Фиаметта!
Я не слежу сейчас за вакансиями, но, появится время, узнаю, специально для тебя...
Сейчас перевожу какую-то авионику для самолетов! Блин, чего только не приходится переводить...

 

[gpp]

@Chantilly , Conosci una certa Maria Fiammetta?

 

[БПС]

четыре ошибки

С добрым утром вас

 

[gpp]

С добрым утром вас

И Вам не хворать, Павел!

 

[Miluna]

@Chantilly , Conosci una certa Maria Fiammetta?

Это которая д'Акуино?))

 

[gpp]

Это которая д'Акуино?))

Ну, Вам виднее!

 

[Miluna]

Ну, Вам виднее!

Нам?

 

[gpp]

Нам?

Ну да, вас там много!
Ладно, не заморачивайся, у меня сегодня настроение хорошее, хоть и хвост болит, и лапы ломят, и глаза отваливаются!
Пойду ватные диски с заваркой приложу минут на 20...

 

[Miluna]

не заморачивайся

Да просто спросила я тут одна)

 

[Miluna]

Пойду ватные диски с заваркой приложу минут на 20...

? я пользуюсь гелевой маской, но заварка действительно лучше.