Я очень люблю перекусывать такой закусочкой. Калорийность зависит от начинки.
Блинчики яичные.
4 яйца
40 мл. молока или воды
Соль по вкусу
Масло подсолнечное для смазки сковороды 1 кофейная ложка или ¼ чайной ложки.
Кисточка кулинарная.
Яйца смешать до однородного стояния с молоком, посолить. Выпекать на тефлонов сковороде. Смазывать сковороду подсолнечным маслом оочень дозировано. У меня и 1 кофейной ложки не уходит масла.
Из указанного количества яичной смеси получится 7-8 блинов.
Начинка. Ну тут полет фантазии...
Я очень люблю творожную начинку. Если творог мягкий, то не добавляю йогурт. Если творог сухой то разбавляю его йогуртом. Нравится добавить сырую теряю морковь к творогу. Очень освежает вкус. С курицей пикантной, с печенью куриной тоже очень хороши такие блины.
В общем фантазируйте))
Посмотреть вложение 609720