Я тут себе морозильную камеру присмотрел. Если не вмешается какой-нибудь форсмажор, то приобрету в ближайшей перспективе. В течении ряда лет замораживаю летом разные ягоды. Сейчас же в планах - больше свежести заморозить с лета, а морозильник холодильника не предусматривает хранение таких объёмов. Так что, насыщаться витаминами лучше регулярно, организм человека не запасает их впрок. Но, конечно, лучше летом, чем вообще никак.