100-дневка без алкоголя Сухой закон 64: "Самый лучший день!"

Конкурс "Вспоминая лето" - стр.1114, максимум 6 вариантов, до 09:00 мск 23.11.25г.


  • Всего проголосовало
    8
Не наговаривай на себя, ты не скуфился👍
IMG_20251121_170249_369.webp
 
 
IMG_20251121_202211.webp


Отчитываюсь:
Самая простая домашняя говядина из деревни (магазина, рынка) , которая пролежала в Су-виде с утра до вечера при температуре 54,5 градусов.
Потом я его промокнул бумажным полотенцем, сбрызнул маслом и обжарил на гриле 3 минуты, чисто для корочки

Очень вкусно 🔥 👍

Теперь я могу готовить совершенно непригодную для стейка мясо. 🔥
 
Посмотреть вложение 2242506

Отчитываюсь:
Самая простая домашняя говядина из деревни (магазина, рынка) , которая пролежала в Су-виде с утра до вечера при температуре 54,5 градусов.
Потом я его промокнул бумажным полотенцем, сбрызнул маслом и обжарил на гриле 3 минуты, чисто для корочки

Очень вкусно 🔥 👍

Теперь я могу готовить совершенно непригодную для стейка мясо. 🔥
Которую если просто так пожарить, есть будет невозможно, потому что будет жёстко
 
В духовке запечь
При высоких температурах вкус мяса будет совершенно другим.
Я начал с тушёнки и пришел к Су вид.
Чем ниже температура приготовления мяса, тем вкуснее.

Конечно нужно учитывать безопасные минимальные температуры
 
Я уже потеряла эти сообщения @tune @Фордик что такое естественный увлажнитель?
Испарения естественные , ускоряемые вентилятором. Но не просто тазик с водой, лопости , вращающиеся в ёмкости, с рельефом, что не даёт сразу слиться воды сразу в ёмкость, они влажные, и пары выдуваются вверх вентилятором. Традиционно))) Как испарение с земли росы)))
 

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу