Что до охоты, то есть нюансы.
1. Охотится не только человек. Эдак надо всех хищников обязать разводить себе пищу, а не хватать то что само выросло.
2. Без охоты популяция может неконтролируемо вырасти, нарушая естественный баланс. Потому зачастую дают зеленый свет на отстрел каких нить через чур расплодившихся кабанов и прочих. Не для того, чтобы их съесть, а именно для того, чтобы уменьшить количество.
3. Исчезающие виды стрелять, конечно, не надо. Но для этого есть красные книги, егеря, уголовный кодекс и прочие регулирующие механизмы.
Как итог в цивилизованном обществе охота никакой угрозы для дикой природы не представляет. Угрозу состовляет браконьерство. Но это уже вопрос из другой темы.