Интересно И еще немного про чеснок часть 2

[FANTA]

у меня вечная беда с тестом оно меня совсем не слушается, десятки раз пробовала, вот кривые руки и всё. Так что всё покупаю, редко, знакомых фирм. А мать готовила вареники из сырой картошки с луком и чёрным перцем, сразу всё варилось и потом можно было обжаривать, и это было очень вкусно.

Насыпаю на стол муку. В середине делаю ямку. Посыпаю солью. В стакан разбиваю яйцо и прямо из -под крана наливаю воды. Теплой, но ближе к горячей. Лью в середину муки эту воду с яйцом, понемногу подхватывая тесто рукой. Оно будет как мацони. Мягкое, но не растекается. А потом просто добавляю муки и замешиваю до того состояния, которое нравится. Мягкое и эластичное. Накрываю кастрюлькой минут на 15-20.
Все! Отрезаю колбаску, а от нее уже малкнькие кусочки, которые сразу раскатываю скалкой.
При необходимости обмакиваю в муку, если начинает к скалке прилипать.
Попробуй, должно получиться.

 

[Дед Кондрат]

... если только ленивые

самые ленивые вареники бывают у меня
с голодухи
по утрам
иногда...

варим "мгновенную" вермишель и вмешиваем в порцию пару ложек творожка. присоленного. с зеленью.

 

[*Золотая Рыбка*]

Некошерно! )))
Но душевно, черт возьми! )))))))

В наше время наипервейшее средство от всякой зараза, горячее масло с чесноком

 

[Иринка111]

Вот не могу дать рецепт как приготовить, но смысл. Одно из моих любимейших блюд, куриный бульон с блинчиками на крахмале, в блины вместо муки идёт крахмал (вода, крахмал, яйцо, я добавляю ещё куркуму или кари, соль) печь очень сложно, не могу сказать при какой температуре, очень тонкие блинчики должны получится. На следующий день они высыхают, ломаю руками(ну или не жду и как напеку режу полосками) заливаю горячим бульоном ложка сметаны, укропчик.

 

[FANTA]

Вот не могу дать рецепт как приготовить, но смысл. Одно из моих любимейших блюд, куриный бульон с блинчиками на крахмале, в блины вместо муки идёт крахмал (вода, крахмал, яйцо, я добавляю ещё куркуму или кари, соль) печь очень сложно, не могу сказать при какой температуре, очень тонкие блинчики должны получится. На следующий день они высыхают, ломаю руками(ну или не жду и как напеку режу полосками) заливаю горячим бульоном ложка сметаны, укропчик.

Скрин. Если решусь сделать, отзыв напишу!

 

[Иринка111]

Вот не могу дать рецепт как приготовить, но смысл. Одно из моих любимейших блюд, куриный бульон с блинчиками на крахмале, в блины вместо муки идёт крахмал (вода, крахмал, яйцо, я добавляю ещё куркуму или кари, соль) печь очень сложно, не могу сказать при какой температуре, очень тонкие блинчики должны получится. На следующий день они высыхают, ломаю руками(ну или не жду и как напеку режу полосками) заливаю горячим бульоном ложка сметаны, укропчик.

Я когда-то на диете Дюкана пекла блинчики из кукурузного крахмала. Но опять-таки не догадалась в бульон

 

[*Золотая Рыбка*]

Скрин. Если решусь сделать, отзыв напишу!

Чего именно скрин? тут по наитию как-то получается, сколько воды, сколько крахмала, тесто жидкое как вода получается, его постоянно мешать надо, это да.

 

[*Золотая Рыбка*]

Я когда-то на диете Дюкана пекла блинчики из кукурузного крахмала. Но опять-таки не догадалась в бульон

Вот, только немного солонее их надо делать и с кари вообще бомба. Бульон именно куриный

 

[Иринка111]

Вот, только немного солонее их надо делать и с кари вообще бомба. Бульон именно куриный

Еще и карри

 

[FANTA]

Чего именно скрин? тут по наитию как-то получается, сколько воды, сколько крахмала, тесто жидкое как вода получается, его постоянно мешать надо, это да.

Скриншот твоего поста)

 

[FANTA]

Вот, только немного солонее их надо делать и с кари вообще бомба. Бульон именно куриный

В первом звездолете нужен Повар) Мы приглашаем тебя!

 

[Иринка111]

В первом звездолете нужен Повар) Мы приглашаем тебя!

И я о том же подумала

 

[*Золотая Рыбка*]

В первом звездолете нужен Повар) Мы приглашаем тебя!

И я о том же подумала

Вы о чём?

 

[Иринка111]

Вы о чём?

Идет набор в 30идневный марафон, сейчас разбираем должности. Мы с Фантой в первой команде. Ты никогда не участвовала?

 

[Иринка111]

Вы о чём?

3 - #1 Звездолет "Первый элемент"

Старт 07 декабря 2020г. Финиш 6 января 2020г. Каждые пять тысяч лет открываются двери между измерениями и темные силы стремятся нарушить существующую гармонию! Когда настанет парад трех планет на Землю придет Зло!Из тёмных глубин подпространства в Солнечную систему ворвется гигантский Астероид...

ne-kurim.ru

 

[амфора]

Чесночная капуста

а в капустной теме не рассказывала про такую
А чеснок я люблю))) без него многие блюда - невкусно!

 

[Иринка111]

а в капустной теме не рассказывала про такую
А чеснок я люблю))) без него многие блюда - невкусно!

То ли еще будет

 

[амфора]

То ли еще будет

 

[Иринка111]

Рано уселась

 

[FANTA]

Рано уселась

Тоже подожду)