У меня было молоко пастеризованное 3,2% жирности, закваска vivo. Готовлю прямо в чаше, предварительно ее обдаю кипятком, также ложку, которая пригодится. Молоко у меня комнатной температуры, включаю функцию йогурт, время 12 часов. Молоко заливаю в чашу, через 10 минут добавляю пакетик закваски, хорошо размешиваю и до окончания программы не открываю. После приготовления разливаю в стерилизованные баночки и в холодильник на 3 часа.