Я делаю проще (дрожжевое тесто не умею колдовать) Тесто: кефир, мука, щепотка соды, яйцо, соль. Каламучу погуще, но так чтоб по протвиню растекалось. Кидаю все подряд (колбаса, мясо (отвареное), гриб, оливка - что попало под руку. Главное - чтоб был соус (кетчуп+майонез+чеснок), огурец маринованый. Ну и сыр сверху.