100 Кулинарный техникум 3

[Застава]

Приветище!

Не знаю ,что готовить))Поеду сейчас домой,может там ,что потребуют поесть)))))новогоднеее более менее...)

 

[Тенерифе]

Привет всем кондитерам и кулинарам! А я уже купила мандарины, много мандаринчиков. Такие красивые, ровные, малюсенькие, вкусненькие. И елочка стоит наряженная, настроение сразу такое восхищенно-приподнятое.

 

[ЛенаМ]

Всем привет!

 

[ЛенаМ]

Привет всем кондитерам и кулинарам! А я уже купила мандарины, много мандаринчиков. Такие красивые, ровные, малюсенькие, вкусненькие. И елочка стоит наряженная, настроение сразу такое восхищенно-приподнятое.

Мы тоже ёлку нарядили, осталось подарки только под нее положить.

 

[lorik-0405]

 

[Вшоколаде]

Всем привет!
Меня не теряйте , у нас сильные снегопады, вторые сутки без электричества

 

[lorik-0405]

Всем привет!
Меня не теряйте , у нас сильные снегопады, вторые сутки без электричества

 

[Mrs.Popova]

Всем привет)) Последнее задание было - Новогоднее блюдо? я ничего не пропустила?

 

[Kuzminaolesya]

Всем привет)) Последнее задание было - Новогоднее блюдо? я ничего не пропустила?

Все верно. Все задания на первой страничке.

 

[Mrs.Popova]

Все верно. Все задания на первой страничке.

Спасибо, Лесечка

 

[natallja]

Привет всем!

 

[lorik-0405]

Привет всем!

Приветик!!!!
Чего-то тихо у нас! Кто чем занят? Делимся Новогодними рецептами, сделал сам - расскажи другим, хвастаемся

 

[Mrs.Popova]

Приветик!!!!
Чего-то тихо у нас! Кто чем занят? Делимся Новогодними рецептами, сделал сам - расскажи другим, хвастаемся

Посижу, послушаю1lis41
У меня все стандартно - оливье, шуба, салат с копченой курицей, лаваш с твор.сыром и красной рыбой, бутерброды с икрой

 

[natallja]

Приветик!!!!
Чего-то тихо у нас! Кто чем занят? Делимся Новогодними рецептами, сделал сам - расскажи другим, хвастаемся

У меня завал на работе. На форум вылезла вон, в 15-20, а поздоровалась с вами только полчаса назад

 

[lorik-0405]

Посижу, послушаю1lis41
У меня все стандартно - оливье, шуба, салат с копченой курицей, лаваш с твор.сыром и красной рыбой, бутерброды с икрой

Вот хочется прям чего-то совсем нового не опробованного!

 

[lorik-0405]

У меня завал на работе. На форум вылезла вон, в 15-20, а поздоровалась с вами только полчаса назад

Наташ, чего на стол планируешь?

 

[ЛенаМ]

Вот хочется прям чего-то совсем нового не опробованного!

Добавлю к оливье и прочему...
Делаю салат с ананасами: ананасы резанные, сыр, чеснок, майонез, соль по вкусу. Очень нравится!

 

[Mrs.Popova]

Добавлю к оливье и прочему...
Делаю салат с ананасами: ананасы резанные, сыр, чеснок, майонез, соль по вкусу. Очень нравится!

Ух ты! Надо попробовать)
А я с ананасами делаю такой: сельдерей, ананас, креветки.
Креветки уже ждут своего звездного часа в морозилке, буду готовить на праздниках))

 

[ЛенаМ]

И такой, очень вкусный!
Для приготовления блюда понадобится:

1. Салат — 3-4 листа
2. Куриная грудка — 1 шт.
3. Сыр — 100 г
4. Яйцо куриное — 2 шт.
5. Чернослив — 100 г
6. Орехи грецкие — 150 г
7. Виноград зеленый без косточек — 1 кисть
8. Майонез — 250 г
9. Соль — по вкусу

Куриную грудку отвариваем и мелко нарезаем. Чернослив замачиваем в кипятке на 20 минут и нарезаем на кусочки. Грецкие орехи ломаем на 6-8 частей. Сыр натираем на крупную терку. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем. Виноград разрезаем вдоль.

Далее берем тарелку с небольшим углублением и выкладываем слои салата:

1-ый слой: промытые и слегка обсохшие листья салата;

2-ой слой: нарезанная куриная грудка, майонез и часть грецких орехов;

3-ий слой: сыр, майонез и орехи;

4-ый слой: чернослив, майонез, орехи;

5-ый слой: яйца, майонез, орехи (орехов кладем побольше);

6-ой слой: выложенные срезом вниз виноградинки.

 

[natallja]

Наташ, чего на стол планируешь?

Оливье, Зодиак (первый раз буду пробовать), муж утку запечет, куриный орех, говяжий язык. Из сладкого всё-таки Красный бархат, а Панчо на другой праздник, ну или на Рождество и пироженое картошка (это у нас традиция). У нас всегда скромно.