100 Кулинарный техникум 3

[ЛенаМ]

Оливье, Зодиак (первый раз буду пробовать), муж утку запечет, куриный орех, говяжий язык. Из сладкого всё-таки Красный бархат, а Панчо на другой праздник, ну или на Рождество и пироженое картошка (это у нас традиция). У нас всегда скромно.

Я на заказ делала картошку в подарок. Такая красота! Я не пробовала правда.

 

[natallja]

Я на заказ делала картошку в подарок. Такая красота! Я не пробовала правда.Посмотреть вложение 784961 Посмотреть вложение 784962

(А ты уверена, что она сладкая?.. )
Не, я не такую, я советскую.

 

[ЛенаМ]

(А ты уверена, что она сладкая?.. )
Не, я не такую, я советскую.

Я ее когда увидела, решила что селёдки не хватает)))

 

[natallja]

Я ее когда увидела, решила что селёдки не хватает)))

Да, очень аппетитная

 

[Тенерифе]

И такой, очень вкусный!
Для приготовления блюда понадобится:

1. Салат — 3-4 листа
2. Куриная грудка — 1 шт.
3. Сыр — 100 г
4. Яйцо куриное — 2 шт.
5. Чернослив — 100 г
6. Орехи грецкие — 150 г
7. Виноград зеленый без косточек — 1 кисть
8. Майонез — 250 г
9. Соль — по вкусу

Куриную грудку отвариваем и мелко нарезаем. Чернослив замачиваем в кипятке на 20 минут и нарезаем на кусочки. Грецкие орехи ломаем на 6-8 частей. Сыр натираем на крупную терку. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем. Виноград разрезаем вдоль.

Далее берем тарелку с небольшим углублением и выкладываем слои салата:

1-ый слой: промытые и слегка обсохшие листья салата;

2-ой слой: нарезанная куриная грудка, майонез и часть грецких орехов;

3-ий слой: сыр, майонез и орехи;

4-ый слой: чернослив, майонез, орехи;

5-ый слой: яйца, майонез, орехи (орехов кладем побольше);

6-ой слой: выложенные срезом вниз виноградинки.

Очень вкусный салат, я делала. Если вместо винограда, шапку салата украсить тонко нарезанным свежим огурцом это салат Венеция

 

[Тенерифе]

Очень вкусный салат, я делала. Если вместо винограда, шапку салата украсить тонко нарезанным свежим огурцом это салат Венеция

Нет нет в Венеции ещё грибы же а остальное также

 

[lorik-0405]

Оливье, Зодиак (первый раз буду пробовать), муж утку запечет, куриный орех, говяжий язык. Из сладкого всё-таки Красный бархат, а Панчо на другой праздник, ну или на Рождество и пироженое картошка (это у нас традиция). У нас всегда скромно.

Ничего себе скромно!!!

 

[Вшоколаде]

Очень вкусный салат, я делала. Если вместо винограда, шапку салата украсить тонко нарезанным свежим огурцом это салат Венеция

А если вместо винограда, маринованные грибочки, то грибная поляна, тоже вкусно )))

 

[lorik-0405]

А если вместо винограда, маринованные грибочки, то грибная поляна, тоже вкусно )))

У меня чернослив не любят!

 

[lorik-0405]

Я на заказ делала картошку в подарок. Такая красота! Я не пробовала правда.Посмотреть вложение 784961 Посмотреть вложение 784962

Классно как!!!! Я в восторге!!!!

 

[Тенерифе]

Я на заказ делала картошку в подарок. Такая красота! Я не пробовала правда.Посмотреть вложение 784961 Посмотреть вложение 784962

это пирожные или настоящий картофель?

 

[Тенерифе]

А если вместо винограда, маринованные грибочки, то грибная поляна, тоже вкусно )))

Да точно

 

[Nikusik]

Дорогие @lorik-0405 и @Kuzminaolesya, а еще уважаемое жюри @KaZa @Stepanida @Slonik прошу прощение за задержку отчета по 6 теме, у нас в РБ были затяжные Рождественские выходные, вся в разъездах была, не получалось выложить отчет. Но я уже исправилась, очень прошу меня простить и засчитать тему.
А еще прошу разрешения сдать отчет по НГ теме в пн, т.к. планирую приготовить блюдо к НГ столу.

 

[lorik-0405]

Дорогие @lorik-0405 и @Kuzminaolesya, а еще уважаемое жюри @KaZa @Stepanida @Slonik прошу прощение за задержку отчета по 6 теме, у нас в РБ были затяжные Рождественские выходные, вся в разъездах была, не получалось выложить отчет. Но я уже исправилась, очень прошу меня простить и засчитать тему.
А еще прошу разрешения сдать отчет по НГ теме в пн, т.к. планирую приготовить блюдо к НГ столу.

Привет!!!)))
Разрешаем, прощаем, засчитаем!

 

[Nikusik]

Привет!!!)))
Разрешаем, прощаем, засчитаем!

пааааасибо)))))))))))))

 

[Зелёныйчай]

Я на заказ делала картошку в подарок. Такая красота! Я не пробовала правда.Посмотреть вложение 784961 Посмотреть вложение 784962

Она настоящая!!! делись рецептом

 

[lorik-0405]

Доброго утра!!!

 

[ЛенаМ]

Она настоящая!!! делись рецептом

На заказ заказывала, а продвинутые кондитеры оказывается не делятся своими секретами))

 

[ЛенаМ]

Всем привет!

 

[Зелёныйчай]

На заказ заказывала, а продвинутые кондитеры оказывается не делятся своими секретами))

аааа думала ты сама сделала