100 Кулинарный техникум

[Ксенуля]

я нашла рецепт картофельных колбасок..кишки еще остались... можно же сделать...вкусно наверное ))

 

[Kuzminaolesya]

Чесно , ничего не понимаю с первых дней стодневки говорили о русской, украинской, белорусской кухне ... по моему сейчас самое время пришло ) облегчить все
Нет ?

Нет, Викуль, не беспокойся- отличная тема!!!!Это первая реакция всегда такая..Сейчас переварят все, а потом как пойдут шедевры выдавать....

 

[Кисуля64]

На Украине с такой начинкой и пироги делают - гречка, лук, грибы и яйца. А иногда еще и печень туда же.

Вот прям брофки я домиком сложилаНу не пробовала я такого.....но ведь вкуснятина ж,а ещё на 50% украинка)))

 

[Kuzminaolesya]

я нашла рецепт картофельных колбасок..кишки еще остались... можно же сделать...вкусно наверное ))

И бюджетно....перед Новым годом актуально

 

[Кисуля64]

я нашла рецепт картофельных колбасок..кишки еще остались... можно же сделать...вкусно наверное ))

Да что же это такое тоооооЯ представила их обжаренныеА хлеб мой уже переварился....есть опять хочууууу

 

[Вшоколаде]

А я часто такое блюдо делаю. У меня бабушка его готовила. Тоько я не знала, что оно так называется.

Олеся, вот у меня было море удивления когда обнаружила такое блюдо как "колядки"
и это именно "русская кухня"
http://www.iamcook.ru/showrecipe/4066
Колядование - это такая славянская традиция на Рождество. Веселые и ряженые люди ходят от дома к дому, поют хозяевам праздничные песни с добрыми пожеланиями и получают от них за это гостинцы. Гостинцами могут быть пирожки, конфеты и практически любое печенье. Традиционные пирожки-колядки формируют округлой формы и при этом многоугольниками, они символизируют языческое поклонение солнцу, а печенье и конфеты в качестве колядок уже появились позднее, вдогонку.
За основу взят рецепт колядок и начинок к ним из книги "Русская кухня" Ляховской Л.П., в которой есть глава "Рождественский стол"
Даже не знала о существовании таких пирожков )))

 

[Кисуля64]

неееее в Финке их нет.... ..тоже не мой типаж...

Да?А я присматриваюсь к продавцам -молодым девушкам и взгляду не за что зацепиться....а уж когда в бассейне увидела...просто в осадок выпала...они на лошадей похожи не только лицами

 

[Вшоколаде]

На Украине с такой начинкой и пироги делают - гречка, лук, грибы и яйца. А иногда еще и печень туда же.

Да )
Вчера смотрела белорусскую кухню , так там очень много блюд с телячими мозгами и картошкой )

 

[Кисуля64]

Олеся, вот у меня было море удивления когда обнаружила такое блюдо как "колядки"
и это именно "русская кухня"
http://www.iamcook.ru/showrecipe/4066
Колядование - это такая славянская традиция на Рождество. Веселые и ряженые люди ходят от дома к дому, поют хозяевам праздничные песни с добрыми пожеланиями и получают от них за это гостинцы. Гостинцами могут быть пирожки, конфеты и практически любое печенье. Традиционные пирожки-колядки формируют округлой формы и при этом многоугольниками, они символизируют языческое поклонение солнцу, а печенье и конфеты в качестве колядок уже появились позднее, вдогонку.
За основу взят рецепт колядок и начинок к ним из книги "Русская кухня" Ляховской Л.П., в которой есть глава "Рождественский стол"
Даже не знала о существовании таких пирожков )))

Ой,я тоже не знала...хотя на остальные 50% русичка)))

 

[Кисуля64]

Спокойной ночи,хорошие мои)))Прям залипаю уже)))Всем добрых снов

 

[Ксенуля]

Да?А я присматриваюсь к продавцам -молодым девушкам и взгляду не за что зацепиться....а уж когда в бассейне увидела...просто в осадок выпала...они на лошадей похожи не только лицами

Не красивые они....согласна....
Вот грекиииии......даа.. Или турки )))) ну это на мой вкус )))

 

[Kuzminaolesya]

Олеся, вот у меня было море удивления когда обнаружила такое блюдо как "колядки"
и это именно "русская кухня"
http://www.iamcook.ru/showrecipe/4066
Колядование - это такая славянская традиция на Рождество. Веселые и ряженые люди ходят от дома к дому, поют хозяевам праздничные песни с добрыми пожеланиями и получают от них за это гостинцы. Гостинцами могут быть пирожки, конфеты и практически любое печенье. Традиционные пирожки-колядки формируют округлой формы и при этом многоугольниками, они символизируют языческое поклонение солнцу, а печенье и конфеты в качестве колядок уже появились позднее, вдогонку.
За основу взят рецепт колядок и начинок к ним из книги "Русская кухня" Ляховской Л.П., в которой есть глава "Рождественский стол"
Даже не знала о существовании таких пирожков )))

Ой, да это вообще так все интересно. Мы уже много лет на новогодние каникулы стараемся куда-нибудь уезжать по России. Великий Устюг, Карелия, по городам Золотого кольца, Казань, Калининград - и везде, как правило, бывает знакомство с новогодними и рождественскими традициями и традиционными для этих мест кухнями. Чего только не насмотришься и не напробуешься...

 

[Ксенуля]

И бюджетно....перед Новым годом актуально

Так да......

 

[Ксенуля]

Я спать )) всех люблю. Спокойной ночи!!

 

[Вшоколаде]

 

[Kuzminaolesya]

Спокойной ночи!

 

[ShamanKa]

Ксю, а что ты будешь делать?

Буду печь имбирные печенеги )))

 

[Ксенуля]

Доброе утро!

 

[Natali100]

Доброе утро! Самое русское блюдо - это десерты шоколадная картошка и торт "Муравейник" .

 

[Вшоколаде]