100 Кулинарный техникум

[Kuzminaolesya]

Приветики!!!!

 

[Demyan]

Сереж, как Саша ?

Спасибо, Викуль!
Судя по тому, что сегодня подорвался в семь утра, уже значительно лучше
Как твоя Бусинка? Выздоравливает?

 

[Вшоколаде]

Спасибо, Викуль!
Судя по тому, что сегодня подорвался в семь утра, уже значительно лучше
Как твоя Бусинка? Выздоравливает?

Ой, ну это радует, что лучше !
Лечимся, спасибо ) Под утро температура поднималась, а так горло, хрипит, дорвались до снега называется

 

[Ксюша****]

Эгэгэй, вы чего это разболелись все? Детки ваши немного отдохнут и всё будет хорошо)))

Приветы всем!)))

 

[lorik-0405]

 

[Василий К.]

Спойлер: Зеркальная шоколадная глазурь

https://ok.ru/video/502553055726?fromTime=34

 

[lorik-0405]

Спойлер: Зеркальная шоколадная глазурь

https://ok.ru/video/502553055726?fromTime=34

У бабушки Эммы, слишком затратные рецепты все!

 

[Василий К.]

У бабушки Эммы, слишком затратные рецепты все!

Так уменьшить можно

 

[lorik-0405]

Так уменьшить можно

Можно конечно, но можно и альтернативу найти...

 

[Ксенуля]

всем добрый вечер!
Болеющие детки скорей выздоравливайте

 

[Ксенуля]

Работы навалилось! + еще стоднека по некурению!
+ рановставательная
никакой личной жизни!

 

[Demyan]

Работы навалилось!
никакой личной жизни!

И не говори, Ксень!

 

[Ксенуля]

Ксенуля, ну вот, а ты боялась! Спасибо за отзыв)))
Мы тоже в ночи вчера пробовали. Правда муж только, я а ждала рецензию и оценивала визуально и по мякишу. Мне честно сказать он больше кекс масляный напоминает. На бисквит масляного даже отдаленно не дотягивает. Безусловно вкусный! Не затратный и легкий в приготовлении, структура очень пористая, с крупными порами, но не воздушная. И он не влажный, жирный-да. Но не влажный в том восприятии в котором я привыкла в бисквите.
Именно влажности в нем не хватает мужу (да им не на ощупь), тяжеловат.
В общем муж в качестве торта его не захотел)) Не представляет как такой масляный еще и с кремом можно даже с йогуртным. Для него это однозначно- кекс.
В арсенале своем вряд ли оставлю, все же ориентируюсь на вкусы того кто есть будет. А кекс у меня есть и проще и интересней (как муж сказал). Но! у меня опыт есть теперь небольшой! Это очень хорошо!
В общем, моя следующая цель-"брошенный" бисквит Интересно, с какого раза он мне покорится
Спасибо вам огромное за участие и всяческую поддержку

Согласна. ГАЛЬ! Я ОТ НЕГО ожидала большего! и надеялась, что он будет тем тортом, который приживется и будет часто делаться...
но...не знаю.. делать буду , но не часто! тяжелый он ... ,
Буду искать дальше свой бисквит.
Следующий будет по Викиному рецепту.. на молоке

 

[Ксенуля]

вот этот буду делать следующий
http://9sama.ru/na-kuhne/bystryj-pirog-na-moloke.html

 

[Вшоколаде]

Согласна. ГАЛЬ! Я ОТ НЕГО ожидала большего! и надеялась, что он будет тем тортом, который приживется и будет часто делаться...
но...не знаю.. делать буду , но не часто! тяжелый он ... ,
Буду искать дальше свой бисквит.
Следующий будет по Викиному рецепту.. на молоке

Да, он больше как очень шоколадный кекс у нас прижился, мои его очень любят просто с глазурью )
хотя и со сметанным кремом очень вкусно )

вот этот буду делать следующий
http://9sama.ru/na-kuhne/bystryj-pirog-na-moloke.html

Ксенечка, ты от него чего-то суперпупер не жди, это самый простой, бюджетный и быстрый наливной пирог на каждый день )

Из бисквитов для торта можешь попробовать "Шифоновый бисквит" еще хороший "Шоколад на кипятке"

 

[Вшоколаде]

Только что переспросила у своих как им по ощущению "на раз два три " вчера только доели))) говорят, что пористый, сочный и ооочень шоколодновкусный
Ну вот я уже показывала это фото, мне и на фото видно, что не сухой

 

[Ксенуля]

Только что переспросила у своих как им по ощущению "на раз два три " вчера только доели))) говорят, что пористый, сочный и ооочень шоколодновкусный
Ну вот я уже показывала это фото, мне и на фото видно, что не сухой

так у меня тоже не сухой...но вот такой влажности как пропитка я ожидала

 

[Ксенуля]

Только что переспросила у своих как им по ощущению "на раз два три " вчера только доели))) говорят, что пористый, сочный и ооочень шоколодновкусный
Ну вот я уже показывала это фото, мне и на фото видно, что не сухой

украшен он чем, Вик!? клюква в сахарной пудре и клюква сушеная!

 

[Вшоколаде]

украшен он чем, Вик!? клюква в сахарной пудре и клюква сушеная!

Да, ты уже проффи))) и лимонная глазурь )

 

[Ксенуля]

Да, ты уже проффи))) и лимонная глазурь )

а лимонная глазурь где? не вижу