Рукотворчество Во саду ли, в огороде 3 ?

[Natali2023]

я малосолю по простому. огурцы помыть, обрезать им жопки, замочить в тазу в холодной воде минут на 40.
укропные зонтики, чеснок, гвоздика. столовая ложка с верхом каменной соли на литр воды (холодной), растворить. в эмалированной кастрюле всё совместить, сверху тарелку и груз, чтоб огурцы не всплывали. в тепле сутки, потом в холодильник на ночь. готово!

А я жопки не обрезаю ещё листья хрена и семена горчицы кладу

 

[Dimon_73]

Вот когда эмоции остыли тогда и нужно решать.

тогда приходит Терминатор и уже ни чего не вернуть))
хотя бы из принцыпа. остыл и выкатил свою непримиримую позицию.

 

[Juse]

У меня сегодня день открытий)))
Шоколадный кисель и икра с майонезом)))

 

[Dimon_73]

перешагнула и дальше пошла.

это да, пока лет не очень дофига и кожа подтянутая))))

 

[Dimon_73]

икра с майонезом)))

это точно вкусно! ещё туда рукколы порубить и чесночка выжать...

 

[Juse]

это да, пока лет не очень дофига и кожа подтянутая))))

Ой, Дима, да на всякую Шопокляк свой Геннадий крокодил найдется)))
Если баба Яга вон в парке забеременела, то у меня шансов поболя)))
Правда я замужем давно и счастливо))

 

[33irinka]

С майонезом?

Я без делаю, с не пробовала.

 

[Dimon_73]

А я жопки не обрезаю ещё листья хрена и семена горчицы кладу

жопки обрезать, чтоб лучше в тазу мокли)))
семена горицы - правильно
листьев хрена у меня на балконе нет

 

[Juse]

Я без делаю, с не пробовала.

Ты делаешь по этому рецепту, но не добавляешь майонез?

 

[33irinka]

Ой, Дима, да на всякую Шопокляк свой Геннадий крокодил найдется)))
Если баба Яга вон в парке забеременела, то у меня шансов поболя)))
Правда я замужем давно и счастливо))

Ржу в голос

 

[Dimon_73]

Ржу в голос

я тоже))))))))

 

[33irinka]

Ты делаешь по этому рецепту, но не добавляешь майонез?

Ага, все правильно.
Пойду с собаней потопчусь

 

[Juse]

Не, в таких промышленных масштабах я не готова катать))
Лечо сварю, гивеч и пару/тройку баночек икры.

 

[Dimon_73]

Не, в таких промышленных масштабах я не готова катать))

я думаю неско литров огурцов солёных на пробу сделать на днях, но основное - правильные помидорки на зиму. их буду делать в конце сентября. на балконе будет попрохладнее.
ну и по плану на даче хочу малинки посадить - опять конец сентября, а то и октябрь. заодно хрена накопаю и хреновухи заделаю на зиму.

 

[Juse]

я думаю неско литров огурцов солёных на пробу сделать на днях, но основное - правильные помидорки на зиму. их буду делать в конце сентября. на балконе будет попрохладнее.
ну и по плану на даче хочу малинки посадить - опять конец сентября, а то и октябрь. заодно хрена накопаю и хреновухи заделаю на зиму.

Что значит правильные помидоры?

 

[Берегиня_]

Анюта выздоравливайте, это главное ?

Спасибо большое, уж очень хочется

 

[Dimon_73]

Что значит правильные помидоры?

вот рецепт. это очень вкусно.

Помидоры "Царские"
На 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть.
Воду вылить. Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст. ложка, сахарный песок 1,5 стакана (ПОЛТОРА СТАКАНА), Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком, закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания

 

[Juse]

вот рецепт. это очень вкусно.

Помидоры "Царские"
На 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть.
Воду вылить. Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст. ложка, сахарный песок 1,5 стакана (ПОЛТОРА СТАКАНА), Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком, закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания

Компот из помидоров))

 

[Берегиня_]

А я огурцы делаю с лимоном и лимонной кислотой.пару лет назад открыла рецепт. Вкусныеее, хрустящие

 

[Берегиня_]

Доброго вечера