Про мёд..

[Vivien Li]

Поговорим о мёде и пчёлах?
Какой мёд предпочитаете?
Как выбираете?
Как понять разбавлен или нет?
Где найти правильных пчёл, которые делают правильный мёд?

 

[neverland]

Нас спасёт только хороший знакомый пасечник или человек близкий к "производству" , который все там знает и честно скажет
Классный мед вкусный мне понравился горный киргизкий нежный белый такой

 

[Deja Vu]

Сосед есть с пчелами, но мед у него не беру. Он для себя только держит.
Мне мед параллелен. Есть, хорошо. Нет, тоже не проблема)

 

[Ментол]

Нас спасёт только хороший знакомый пасечник или человек близкий к "производству" , который все там знает и честно скажет
Классный мед вкусный мне понравился горный киргизкий нежный белый такой

и когда ты покупаешь натуральный мёд, то начинаешь подозревать, что в магазинах что-то не то продают

 

[Deja Vu]

И мед нужен гречишный. Польза любого меда сильно преувеличена, а гречишный по крайней мере совершенно не вреден и его мало подделывают)

 

[Vad']

Я ем пчёл

 

[Сарма]

Мой фаворит на этот год - гречишный А так, закупается у знакомого пасечника лет так двадцать В основном смешанный лесной и полевые цветы, в лесном есть что-то от сосновой смолы. Раньше очень любила мёд акации с трюфелем. От ангины мёд-прополис-спирт у нас такое продают в баночках.

 

[murmulis]

Настоящий мёд должен немного першить в горле.
Легкое першение в горле после употребления натурального меда – это нормальная реакция, вызванная натуральными веществами в его составе, такими как полифенольные соединения. Это может быть особенно заметно, если в горле уже есть воспаление или вы перенесли простуду. Такой эффект отличает натуральный продукт от поддельного, который не вызывает таких ощущений, потому что вместо натуральных веществ содержит сахарный сироп.
Причины першения: Натуральный мед содержит вещества (например, полифенолы), которые могут раздражать слизистую оболочку горла, что вызывает легкое першение.
Отличие от подделки: Если вы не чувствуете характерной терпкости или свежести, а мёд просто сладкий, возможно, это сахарный мёд. Натуральный мед не должен быть кислым, но может горчить или терпнуть.
Когда это может быть особенно заметно: Реакция может быть более выраженной при уже воспаленном горле или после простуды.
Польза при першении: На самом деле мед может помочь при заболеваниях горла, успокаивая раздраженную слизистую и снимая боль и першение, особенно если его употреблять с теплым чаем.

 

[neverland]

и когда ты покупаешь натуральный мёд, то начинаешь подозревать, что в магазинах что-то не то продают

По разному, бывает видно что хороший мед натуральный точь в точь и цвет и запах
Бывает видно что смешанный какой-то мутный
Но покупаешь да только у знакомого пасечника

 

[Сарма]

и когда ты покупаешь натуральный мёд, то начинаешь подозревать, что в магазинах что-то не то продают

Жидкий мёд зимой не бываетЗначит его грели, а это не есть хорошо.

 

[Deja Vu]

Было дело перевозили несколько ульев пчел, потом еще помогал пару раз с пчелами. Вообщем убедился, что ну их этих пчёл подальше! Нервы не выдерживают. Насекомые - не мое

 

[Anat]

Люблю, ем, покупаю, но своего пасечника нет, но очень хочется, чтоб был такой,
Посылаю фибры заряд на появлении пасечника в моей жизни

 

[neverland]

Обычный подсолнуха мед тоже красивый желтый вкусный

 

[Сарма]

Люблю, ем, покупаю, но своего пасечника нет, но очень хочется, чтоб был такой,
Посылаю фибры заряд на появлении пасечника в моей жизни

Так у кого покупаешь, тот твой

 

[Vivien Li]

В выходные на рынке купила 5 видов мёда, дегустирую..

Рапсовый, гречишный, Иван-чай, жидкий лесной и неизвестно какой, но с прополисом) Вкус у всех яркий, до этого брала жидкий гречишный, там по вкусу было понятно, что разбавлен. В интернете прочла, что не должна быть пенка, но в банки при мне наливали из бочек, поэтому и пенка. Не знаю как проверить

 

[Сарма]

В выходные на рынке купила 5 видов мёда, дегустирую..
Посмотреть вложение 2236268
Рапсовый, гречишный, Иван-чай, жидкий лесной и неизвестно какой, но с прополисом) Вкус у всех яркий, до этого брала жидкий гречишный, там по вкусу было понятно, что разбавлен. В интернете прочла, что не должна быть пенка, но в банки при мне наливали из бочек, поэтому и пенка. Не знаю как проверить

Рапсовый белый, его редко подделывают. Иван-чай даже не знаю, мы листья на чай заготавливаем летом. С прополисом лечебный. Ты видела как наливали, если струйка выстраивалась пирамидкой, а не продавливать воронку в уже налитом, вроде мёд настоящий.

 

[Eli]

И мед нужен гречишный. Польза любого меда сильно преувеличена, а гречишный по крайней мере совершенно не вреден и его мало подделывают)

Поначалу он кажется вкусным, но если есть только его, начинает горчить. А так да, прикольный мёд.

 

[FANTA]

Мед ем ежедневно и постоянно. Всегда. Много-много лет.
Покупаю его большими 5-кг ведрами и банками.
Фаворит – гречишный.
Но и разный другой люблю.
Мои друзья это знают, и в виде презентов часто привозят мед в подарок.
С предгорий Кавказа, к примеру.
И – таки, да. Там "особенные" пчёлы. Чистый воздух и ароматные травы. Мёд вкусный, экологически чистый.


Проверяю просто:
Кладу немного меда в стаканчик, наливаю водички и начинаю стаканчик с этой водичкой немного раскачивать.
И на дне отчётливо вижу соты. Как только перестаю раскачивать - просто прозрачная вода.
Я не знаю механизма, как это происходит, что молекулы меда сами укладываются в решетку сот.
Красиво и для меня, гуманитария - это самые настоящие чудеса!
А чудеса я люблю также, как и мёд)

 

[Vivien Li]

Рапсовый белый, его редко подделывают. Иван-чай даже не знаю, мы листья на чай заготавливаем летом. С прополисом лечебный. Ты видела как наливали, если струйка выстраивалась пирамидкой, а не продавливать воронку в уже налитом, вроде мёд настоящий.

А листья Иван-чая ферментируете?

 

[Eli]

Рапсовый белый, его редко подделывают. Иван-чай даже не знаю, мы листья на чай заготавливаем летом. С прополисом лечебный. Ты видела как наливали, если струйка выстраивалась пирамидкой, а не продавливать воронку в уже налитом, вроде мёд настоящий.

Мне тут недавно продали какое-то маточное молоко, от пчёл, мол, супер пупер полезно и энергию дает, и надо только с головку спички под язык два раза в день. Штошш, будем пробовать.