Я покупала уже готовую смесь "брауни в кружке". Оч вкусно. Надо просто добавить немного молока и ложку раст масла.
И на три минуты в микроволновку.
На даче очень выручал меня этот кекс.
А еще у меня где-то в закладках рецепт хлеба из льняного семени, тоже делается в кружке.
Я семена немножко в кофемолке перематывала и делала очень вкусненький и полезный хлеб. В микроволновке, за три минуты.
Как полезный перекус - очень даже здорово было.
Потом забросила это. Но рецепт могу поискать.