100 Кулинарный техникум 3

[SerezhaEvil]

Выбери рецепт, где четко прописаны градусы и время. Никаких "до румяной корочки" или "до готовности". Вот и решение проблемы.

Надо будет попробовать)) Но только после хинкалей

 

[Застава]

А где новая тема,или я просмотрела???А то завтра гости будут,может совпадет?))))И пригодится)

 

[Застава]

Вроде уже пятница....,или я что напутала?))))
Темууу,тему..тему!!!!))))

 

[Вшоколаде]

Вроде уже пятница....,или я что напутала?))))
Темууу,тему..тему!!!!))))

Танюшка, сегодня вечером Лорушка объявит новую тему )

 

[Ксенуля]

Если делать все строго по рецепту - не запорешь)))

ну кому как

 

[Ксенуля]

Привет, любимые Кулинары!
Я снова с вопросом. Какие блюда вы знаете из вареной курицы, кроме салатов? А то я только паштет знаю да свое псевдосациви

я вареную курицу с цветной капустой и сыром в духовке запекаю

 

[Застава]

Танюшка, сегодня вечером Лорушка объявит новую тему )

До вечера долго ждать..,а я в магазин собираюсь,может что докупить надо..,вот засада....

 

[ЛенаМ]

А где новая тема,или я просмотрела???А то завтра гости будут,может совпадет?))))И пригодится)

Я тоже жду)))

 

[Застава]

Я тоже жду)))

Хранят в тайне)))

 

[Зелёныйчай]

А почему так мало рецептов в альбоме?

 

[Застава]

Я тоже жду)))

Лена,фотки кишков

 

[Застава]

не дождусь....

 

[Kuzminaolesya]

не дождусь....

Танюш, я только написала.Лорик сейчас ужин доварит и выложит.

 

[Застава]

Танюш, я только написала.Лорик сейчас ужин доварит и выложит.

То есть мне придется блюдо ночью готовить....
Спасибо за заботу))))))

 

[Застава]

хоть бы в личку кто шепнул направление)))

 

[Kuzminaolesya]

То есть мне придется блюдо ночью готовить....
Спасибо за заботу))))))

У тебя 10 дней впереди

 

[Застава]

У тебя 10 дней впереди

так гости завтра придут,а не через 10 дней)))))
Они точно хотят то,что вы там придумали)))

 

[Застава]

а как я пробовать буду.....,окно закрыто....)

 

[lorik-0405]

Спойлер: Уважаемое жюри:

@KaZa
@lorik-0405
@Kuzminaolesya
@@Stepanida
@Slonik

Спойлер: студенты Кулинарного техникума:

@Sviristel2017
@Слава 1317
@screamerss
@ShamanKa
@galina195993
@SvetikСветик
@Nadezhda1984
@Загадки Шурале
@natallja
@Застава
@ЛенаМ
@Ксана Кис
@Mrs.Popova
@Nikusik

Урок 6. Математика

Тема урока : "Дешево, но не сердито"

А не посчитать ли нам, уважаемые кроты кулинары?



Сегодня у нас с вами урок математики.

С древних времен в своей повседневной жизни человек не мог обойтись без счета. У каждого народа необходимость в простейших арифметических подсчетах возникала задолго до появления первых зачатков письменности, потому что постижение Мира во всем его многообразии постоянно требовало количественной оценки обретенных знаний. Многие известные математики говорят, что главное в математике — научить человека мыслить, ставя порою перед ним очень сложные задания. «Математика развивает логическое мышление, умение самостоятельно решать проблемы, способность быстро уловить суть и найти к жизненной задаче наиболее подходящий и простой подход»- говорят нам взрослые. Математика тесно связана с нашей повседневной жизнью. Математика встречается в нашей жизни практически на каждом шагу и не такая уж она серая и скучная, а разноцветная и веселая...Не раз приходилось слышать фразу о том, что математика – это страна без границ, фраза о математике имеет под собой очень веские основания. Математика в жизни человека занимает особое место. Мы живем вместе с математикой и поэтому просто не замечаем её. А ведь с математики начинается всё.

Математика применяется практически во всех областях человеческой деятельности, в том числе и в кулинарии, при приготовлении пищи. На самом деле, все этапы приготовления пищи, в том числе покупка продуктов питания, израсходование бюджета требуют некоторые математические знания.

Математика в кулинарии имеет большое значение, так как для приготовления любого блюда должен соблюдаться рецепт. В рецепте указывается точное соотношение продуктов, которое необходимо соблюдать в процессе приготовления. При взвешивании продуктов в кулинарии используются математические величины масса и объём. Ими тоже необходимо уметь пользоваться. Единицы времени играют далеко не последнюю роль в приготовлении блюд. Приготовленные блюда нужно умело делить на порции, в чём нам опять же поможет математика.

И это еще не все.. Поборники правильного питания, как правило, ведут подсчет калорийности блюд и соотношение в них белков, жиров и углеводов. А это, опять же, не что иное, как ее величество Математика.

Как видите, применение математики в кулинарии – занятие весьма творческое и увлекательное.

Давайте попробуем.

Задание: Приготовить любое блюдо, используя математические задачи. Это может быть калькуляция (стоимость одной порции), либо раскладка по калорийности и пищевой ценности приготовленного блюда. Также можно использовать геометрические формы и термины при выполнении задания.

Спойлер: Ссылки по теме:

https://krasota-zdorove.com/pitananie-dlya-pohudeniya/kak-raschitat-kalorinost-priduktov.html

http://easy-lose-weight.info/tablitsa-kaloriinosti-productov-pitaniya/

http://pbprog.ru/databases/food/29/391.php

 

[Застава]

Дождались......
Мы ждем блюдо,а они нам фигвам рисуют)))сами,сами..,ещё и считать...
Пойду просчитаю своё сготовленное блюдо)))